當陽民俗(9)
湖北當陽市
民間諺語是流傳於民間的比較簡練而且言簡意賅的話語。是世世代代生產經驗的總結,是勞動人民的生活實踐的積累,一般都是經過口頭傳下來的。它多是口語形式的通俗易懂的短句或韻語。由於社會的發展和生產方式的改變,有些諺語逐漸被人們淡忘並面臨失傳。湖北當陽市民俗專家王友兵、文光福、王大森、吳閒清、賀大霖、牛軍、曹良柱等人,經過廣泛深入的田野調查,對流傳於當陽市的農業生產俗諺進行了搜集整理,現發布出來,看看你知道和懂的有哪些?
斑斕的當陽高標農田 陳利安 攝
一,季節與農事諺語
驚蟄春分,(麥子)一夜長一針深。二月的清明不用忙,三月的清明下早秧。寧割臘月谷,不栽五月秧。清明前,好種棉。清明高粱鴉雀嘴。麥到立夏死,谷到處暑黃。立夏三日槤枷響,小滿十日遍地黃。小滿高粱芒種穀,寒露蠶豆霜降麥。芒種忙忙栽,夏至谷懷胎。芒種打火夜插秧,夏至栽秧分早晚。芒種栽秧谷滿尖,夏至栽秧象香籤。四月芒種如趕仗,誤了芒種要上當。夏至五月頭,不種芝麻也吃油;夏至五月尾,種的芝麻活見鬼。過了端午節,鋤草不能歇。夏至五月半,芝麻長得像鞭杆。夏至五月中,種的芝麻一場空。
希望的田野.劉在洪 攝
五黃六月不出工,伢兒大小喝北風。(水稻)六月不乾田,無米不怨天。三伏裡種芝麻,當頂一朵花。六月種芝麻,一畝收擔把。頭伏芝麻,二伏豆,三伏天裡種綠豆。小暑吃粟,大暑吃谷。七月的藕,八月的苕。八月的連陰(雨)長老苕。八月裡豌上灣,九月裡不相干(種豌豆)。七菱八落。(花生)有粘無粘,八月十三(便見分曉)。立了秋,(棉花掐頭)大把揪。立了秋,萬事休。白露白,種喬麥。十月裡種油,不夠抹頭。白露早,寒露遲,秋分(種)草籽正當時。寒露霜降麥歸土。霜降種麥,不屑問得。冬閒不閒,準備來年。
當陽市兩河鎮蔬菜基地。王奧攝
二,物候與農事諺語
梨樹葉子泛白,下秧下不擇。窮漢不聽富漢哄,橡子開花撒谷種。 "知了"叫,新米到。苦瓜子嚷,好栽秧;苦瓜子哭,好割谷。克螞子叫呱呱,四十五日吃粑粑(麥子收穫)。楊樹開花種棉花,臘樹開花種粟谷,"狗餓"(鳥)來了種芝麻。
林橋村藍莓園。 吳永靈 攝
三,氣象與農事諺語
正月打雷墳成堆;二月打雷麥成堆;三月打雷谷成堆。正月的雨,麥子的命;二月的雨,麥上糞;三月的雨,麥子的病。春雷一響,油菜猛長。雷打驚蟄前,高山好種田。正月雷鳴必大旱,二月雷鳴病人稀,三月雷鳴米似銀,若是立夏雷聲動,十分的收成是鐵釘。四月八,霧篤篤,狗子不吃餿(方言si)臭粥。立夏不下(雨),犁耙高掛。七月初一起老北(風),棉花扯噠種喬麥。八月克螞(青蛙)叫(下連雨),大麥種二道。八月十五黑,亂泥湖裡好種麥,八月十五亮,亂裡湖裡種不上。
草埠湖農場 美麗鄉村印象。徐麗玲 攝
四,搶種搶收諺語
種田如趕仗,遲了趕不上。早種一日,早收十日。莊稼長得好,一年四季早。搶種搶種,不種就空。春來不下種,苗從何處生。春爭日,夏爭時。人老一年,麥黃一天。搶秋搶收,不收就丟。三個月種田一個月收。
前進村農民搶插中稻。當陽融媒供圖
五,土、肥諺語
三年的閒土也肥田。土改人翻身,改土田翻身。土爛田平,苗易髮根。旱田改水田,一年(收成)當兩年。垡子(大土塊)田裡出好谷。生土年年加,產量步步高。田是一塊土,隨你怎麼舞。
莊稼全靠肥當家。苗無肥不長,牛無草不壯。一年肥不透,十年種不瘦。人要飯養,稻要肥長,長嘴要吃,長根要肥。人要命,田要糞。好酒好肉待朋友,好糞好料到田中。鹽多不壞醬,糞多不壞田。巧種巧上糞,糧食打滿囤。春糞一勺,不如臘糞一滴。春上多上一擔糞,夏年多收一擔糧。冬上一層肥,好比蓋床被。糞施雪上,不如不上。草籽種三年,壞田變好田。青草樹葉變成糞,上到田裡也有勁。油餅不下水,麻餅不上山。稻子黃綿綿,主人欠它豆餅錢。肥田長猛草,猛草又肥田。
當陽農民整地冬播。當陽融媒供圖
六,水、種諺語
春季多蓄水,秋後多收糧。天晴不開溝,下雨無水流。一塊土垡是個鬼,一天要折一碗水。肥田抵不到瘦雨。春日水滿塘,夏來糧滿倉。寸苗不怕尺水,尺苗但怕寸水。經得起十日幹,經不得一日淹(ān)。收多收少在於肥,有收無收在於水。
寧可田等種,不可種等田。種大苗粗,母大兒肥。三年不選種,增產要落空。不播種子不長苗。好種出好苗,好樹結好桃。有錢買種,無錢買苗。
美麗鄉村碾子灣 劉在洪 攝
七,旱地耕作諺語
冬耕一寸,春天省層糞。冬耕沒犁,春耕破皮。春耕增一寸,猶如上層糞。春耕一犁,夏翹一層皮。春耕翹皮,秋耕一犁。六月裡耕田如上糞。深耕一寸,糧多一成。七耕金,八耕銀,九月裡耕田無收成。田耕三道一層糞,鋤頭底下出黃金。精耕細作收成好。頂凌耙地,墒足土細。旱田要耕出墒,水田要耕出漿。
春耕。
八,旱作物種植諺語
種多不如種少,種少不如種好。會種田的種滿溝,不會種田的種條丘。稀落落,密落落,收的糧食一般多。麥見閻王(蓋嚴實)谷見天,棉花只蓋大半邊(播種)。麥遲三日不為遲,只怕種得溼。無酒不請客,無灰不種麥。麥子愛幹窩。苕田種麥子,餓死兩爺子。大麥種過冬,只要不透風。大麥種過年,只要是那樣的田。麥怕三月寒,棉怕八月陰。苗厚一把秧,麥倒一包糠。大麥割青,小麥割鱗。麥子一熟不等人,耽擱收割減收成。麥黃種麻,麻黃種麥。蕎麥是個女,天天要點雨。豌豆半邊花,閏年閏月不閏它。早棉花的桃,遲棉花的苗。蕾到花,二十八(天),花到花,四十八(棉花成熟期)。(棉花)六月裡燈盞網(苗稀),七月裡牛擦癢。要它芝麻結,枝不闖(挨)枝,葉不闖葉。幹薅芝麻溼薅煙。芝麻過掀,粟谷過拃,高粱田裡能跑馬(植物密度)。灰地芝麻泥地豆,沙地花生粘地麥。要想菜籽收,田裡挖泥鰍。
棉花
九,旱作物管理諺語
三分種,七分管。會做鞋的看鞋邊,會種田的看田邊。棉薅七道白如銀,黃豆三遍賽黃金。要它(棉花)發,幹也抓(鬆土)來溼也抓。棉花薅九道,道道有損耗。溼薅高粱幹薅花,不幹不溼薅芝麻。幹薅棉花溼薅麻,霧露小雨薅芝麻。棉花三道挖,芝麻三道刮。豆薅三遍顆顆園,谷薅三遍米湯甜,(芝)麻薅三遍無黃籤(不結莢的植株)。不怕草荒苗,就怕苗荒苗。鋤頭口裡出黃金。薅上三道草,抵上一道糞。冬薅麥苗好,春薅雜草少。追肥追得好,十塊小麥九塊好。小麥年年收,開好三條溝。鋤草不鋤溝,三天長一丘。五月的草如馬跑,六月的草棒打倒。種田不提溝,到手的收成也要丟。秋中防旱,多收一半。冬閒田不閒,今年為明年。
鋤草
十,水稻種植諺語
栽秧不栽隔夜秧,割谷要放隔夜露。差(缺少)秧如寶,多秧如爛草。三十五天栽好秧,四十五天栽老秧。只有栽不完的秧,沒有割不完的谷。秧苗插得正,等於下層糞。秧是神仙草,見水就活了。深水(秧)返青,淺水分櫱。勤灌淺灌,早發苗壯。有秧不栽一把,無秧不栽一根。寧栽三夜黃秧,不栽一夜冷田(整好的秧田不及時插秧田就又板結了)。早稻水上飄,晚稻插起腰(插秧深淺)。田整三道,秧栽大苗。
整好的秧田。當陽融媒供圖
秧稞不長,混水一嗆。秧草三道米如銀。秧草扯得嫩,要抵上層糞。頭道秧草扯得早,二道扯得好,三道拖起胯子跑。留下一根稗,丟了十根谷。幹也長,溼也長,不幹不溼正好長。人怕老來窮,稻怕秋來旱。結谷不結谷,要看五月二十六。谷熟不怕三丈雨,麥出不怕火燒天。肥田的草,瘦田的谷(控制秧苗生長)。人在屋裡熱得跳,谷在田裡哈哈笑。
粘穀草,糯穀草,只要頭遍碾得好。千根頭趕不到萬顆腦。麥倒一包糠,谷倒堆滿倉。青漚幹,溼漚爛。日曬麥黃,雨淋谷黃。
又是一年豐收時 王宇新攝