世代相傳的農業生產俗諺,看看你知道的有哪些

2021-01-15 華凱文萃

當陽民俗(9)

湖北當陽市

民間諺語是流傳於民間的比較簡練而且言簡意賅的話語。是世世代代生產經驗的總結,是勞動人民的生活實踐的積累,一般都是經過口頭傳下來的。它多是口語形式的通俗易懂的短句或韻語。由於社會的發展和生產方式的改變,有些諺語逐漸被人們淡忘並面臨失傳。湖北當陽市民俗專家王友兵、文光福、王大森、吳閒清、賀大霖、牛軍、曹良柱等人,經過廣泛深入的田野調查,對流傳於當陽市的農業生產俗諺進行了搜集整理,現發布出來,看看你知道和懂的有哪些?

斑斕的當陽高標農田 陳利安 攝

一,季節與農事諺語

驚蟄春分,(麥子)一夜長一針深。二月的清明不用忙,三月的清明下早秧。寧割臘月谷,不栽五月秧。清明前,好種棉。清明高粱鴉雀嘴。麥到立夏死,谷到處暑黃。立夏三日槤枷響,小滿十日遍地黃。小滿高粱芒種穀,寒露蠶豆霜降麥。芒種忙忙栽,夏至谷懷胎。芒種打火夜插秧,夏至栽秧分早晚。芒種栽秧谷滿尖,夏至栽秧象香籤。四月芒種如趕仗,誤了芒種要上當。夏至五月頭,不種芝麻也吃油;夏至五月尾,種的芝麻活見鬼。過了端午節,鋤草不能歇。夏至五月半,芝麻長得像鞭杆。夏至五月中,種的芝麻一場空。

希望的田野.劉在洪 攝

五黃六月不出工,伢兒大小喝北風。(水稻)六月不乾田,無米不怨天。三伏裡種芝麻,當頂一朵花。六月種芝麻,一畝收擔把。頭伏芝麻,二伏豆,三伏天裡種綠豆。小暑吃粟,大暑吃谷。七月的藕,八月的苕。八月的連陰(雨)長老苕。八月裡豌上灣,九月裡不相干(種豌豆)。七菱八落。(花生)有粘無粘,八月十三(便見分曉)。立了秋,(棉花掐頭)大把揪。立了秋,萬事休。白露白,種喬麥。十月裡種油,不夠抹頭。白露早,寒露遲,秋分(種)草籽正當時。寒露霜降麥歸土。霜降種麥,不屑問得。冬閒不閒,準備來年。

當陽市兩河鎮蔬菜基地。王奧攝

二,物候與農事諺語

梨樹葉子泛白,下秧下不擇。窮漢不聽富漢哄,橡子開花撒谷種。 "知了"叫,新米到。苦瓜子嚷,好栽秧;苦瓜子哭,好割谷。克螞子叫呱呱,四十五日吃粑粑(麥子收穫)。楊樹開花種棉花,臘樹開花種粟谷,"狗餓"(鳥)來了種芝麻。

林橋村藍莓園。 吳永靈 攝

三,氣象與農事諺語

正月打雷墳成堆;二月打雷麥成堆;三月打雷谷成堆。正月的雨,麥子的命;二月的雨,麥上糞;三月的雨,麥子的病。春雷一響,油菜猛長。雷打驚蟄前,高山好種田。正月雷鳴必大旱,二月雷鳴病人稀,三月雷鳴米似銀,若是立夏雷聲動,十分的收成是鐵釘。四月八,霧篤篤,狗子不吃餿(方言si)臭粥。立夏不下(雨),犁耙高掛。七月初一起老北(風),棉花扯噠種喬麥。八月克螞(青蛙)叫(下連雨),大麥種二道。八月十五黑,亂泥湖裡好種麥,八月十五亮,亂裡湖裡種不上。

草埠湖農場 美麗鄉村印象。徐麗玲 攝

四,搶種搶收諺語

種田如趕仗,遲了趕不上。早種一日,早收十日。莊稼長得好,一年四季早。搶種搶種,不種就空。春來不下種,苗從何處生。春爭日,夏爭時。人老一年,麥黃一天。搶秋搶收,不收就丟。三個月種田一個月收。

前進村農民搶插中稻。當陽融媒供圖

五,土、肥諺語

三年的閒土也肥田。土改人翻身,改土田翻身。土爛田平,苗易髮根。旱田改水田,一年(收成)當兩年。垡子(大土塊)田裡出好谷。生土年年加,產量步步高。田是一塊土,隨你怎麼舞。

莊稼全靠肥當家。苗無肥不長,牛無草不壯。一年肥不透,十年種不瘦。人要飯養,稻要肥長,長嘴要吃,長根要肥。人要命,田要糞。好酒好肉待朋友,好糞好料到田中。鹽多不壞醬,糞多不壞田。巧種巧上糞,糧食打滿囤。春糞一勺,不如臘糞一滴。春上多上一擔糞,夏年多收一擔糧。冬上一層肥,好比蓋床被。糞施雪上,不如不上。草籽種三年,壞田變好田。青草樹葉變成糞,上到田裡也有勁。油餅不下水,麻餅不上山。稻子黃綿綿,主人欠它豆餅錢。肥田長猛草,猛草又肥田。

當陽農民整地冬播。當陽融媒供圖

六,水、種諺語

春季多蓄水,秋後多收糧。天晴不開溝,下雨無水流。一塊土垡是個鬼,一天要折一碗水。肥田抵不到瘦雨。春日水滿塘,夏來糧滿倉。寸苗不怕尺水,尺苗但怕寸水。經得起十日幹,經不得一日淹(ān)。收多收少在於肥,有收無收在於水。

寧可田等種,不可種等田。種大苗粗,母大兒肥。三年不選種,增產要落空。不播種子不長苗。好種出好苗,好樹結好桃。有錢買種,無錢買苗。

美麗鄉村碾子灣 劉在洪 攝

七,旱地耕作諺語

冬耕一寸,春天省層糞。冬耕沒犁,春耕破皮。春耕增一寸,猶如上層糞。春耕一犁,夏翹一層皮。春耕翹皮,秋耕一犁。六月裡耕田如上糞。深耕一寸,糧多一成。七耕金,八耕銀,九月裡耕田無收成。田耕三道一層糞,鋤頭底下出黃金。精耕細作收成好。頂凌耙地,墒足土細。旱田要耕出墒,水田要耕出漿。

春耕。

八,旱作物種植諺語

種多不如種少,種少不如種好。會種田的種滿溝,不會種田的種條丘。稀落落,密落落,收的糧食一般多。麥見閻王(蓋嚴實)谷見天,棉花只蓋大半邊(播種)。麥遲三日不為遲,只怕種得溼。無酒不請客,無灰不種麥。麥子愛幹窩。苕田種麥子,餓死兩爺子。大麥種過冬,只要不透風。大麥種過年,只要是那樣的田。麥怕三月寒,棉怕八月陰。苗厚一把秧,麥倒一包糠。大麥割青,小麥割鱗。麥子一熟不等人,耽擱收割減收成。麥黃種麻,麻黃種麥。蕎麥是個女,天天要點雨。豌豆半邊花,閏年閏月不閏它。早棉花的桃,遲棉花的苗。蕾到花,二十八(天),花到花,四十八(棉花成熟期)。(棉花)六月裡燈盞網(苗稀),七月裡牛擦癢。要它芝麻結,枝不闖(挨)枝,葉不闖葉。幹薅芝麻溼薅煙。芝麻過掀,粟谷過拃,高粱田裡能跑馬(植物密度)。灰地芝麻泥地豆,沙地花生粘地麥。要想菜籽收,田裡挖泥鰍。

棉花

九,旱作物管理諺語

三分種,七分管。會做鞋的看鞋邊,會種田的看田邊。棉薅七道白如銀,黃豆三遍賽黃金。要它(棉花)發,幹也抓(鬆土)來溼也抓。棉花薅九道,道道有損耗。溼薅高粱幹薅花,不幹不溼薅芝麻。幹薅棉花溼薅麻,霧露小雨薅芝麻。棉花三道挖,芝麻三道刮。豆薅三遍顆顆園,谷薅三遍米湯甜,(芝)麻薅三遍無黃籤(不結莢的植株)。不怕草荒苗,就怕苗荒苗。鋤頭口裡出黃金。薅上三道草,抵上一道糞。冬薅麥苗好,春薅雜草少。追肥追得好,十塊小麥九塊好。小麥年年收,開好三條溝。鋤草不鋤溝,三天長一丘。五月的草如馬跑,六月的草棒打倒。種田不提溝,到手的收成也要丟。秋中防旱,多收一半。冬閒田不閒,今年為明年。

鋤草

十,水稻種植諺語

栽秧不栽隔夜秧,割谷要放隔夜露。差(缺少)秧如寶,多秧如爛草。三十五天栽好秧,四十五天栽老秧。只有栽不完的秧,沒有割不完的谷。秧苗插得正,等於下層糞。秧是神仙草,見水就活了。深水(秧)返青,淺水分櫱。勤灌淺灌,早發苗壯。有秧不栽一把,無秧不栽一根。寧栽三夜黃秧,不栽一夜冷田(整好的秧田不及時插秧田就又板結了)。早稻水上飄,晚稻插起腰(插秧深淺)。田整三道,秧栽大苗。

整好的秧田。當陽融媒供圖

秧稞不長,混水一嗆。秧草三道米如銀。秧草扯得嫩,要抵上層糞。頭道秧草扯得早,二道扯得好,三道拖起胯子跑。留下一根稗,丟了十根谷。幹也長,溼也長,不幹不溼正好長。人怕老來窮,稻怕秋來旱。結谷不結谷,要看五月二十六。谷熟不怕三丈雨,麥出不怕火燒天。肥田的草,瘦田的谷(控制秧苗生長)。人在屋裡熱得跳,谷在田裡哈哈笑。

粘穀草,糯穀草,只要頭遍碾得好。千根頭趕不到萬顆腦。麥倒一包糠,谷倒堆滿倉。青漚幹,溼漚爛。日曬麥黃,雨淋谷黃。

又是一年豐收時 王宇新攝

相關焦點

  • 滬諺:歷史活化石,文化土特產
    當地人交談時,經常諺語脫口而出,你來我往,好不熱鬧。來自日常生活的滬諺可根據內容分為時政、修養、事理、社交、生產、自然等類別,具有五大特徵:一是使用原生態的老派上海方言,可稱為「歷史活化石」「文化土特產」。二是真實反映舊時上海鄉村農耕生活和市井平民生活風情。三是多為「不知書」而「達理」者的口頭創作,顯粗俗,欠文雅,但「俗而可耐」。
  • 致癌基因,世代相傳?如果有癌症家族史,該怎麼辦
    此外,還有一種情況是由於世代相傳的致癌基因突變引起的,這常被稱為「遺傳性癌症」。家族性癌症會遺傳嗎?由相似的生活環境和習慣導致的家族性癌症,通常不會遺傳;而如果遺傳了致癌基因突變,則有可能會出現癌症遺傳的情況。
  • 日本茶道:世代相傳的和風精神(圖)
    日本茶道:世代相傳的和風精神(圖) 所謂「千裡不同風,百裡不同俗」,茶風茶俗承載了歷史,成為很多國家民族文化的一部分。體會異域的茶情,也就感悟了他國的文化;玩味異域的茶趣,也就了解了茶中的別樣真諦。本期讓我們走進鄰邦日本感受它聞名天下的茶道精神。
  • 「生生不息,世代相傳」——合肥市樹,廣玉蘭
    合肥的街道上,還是可以看到綠茵矮矮,放眼望去,樹木的品種還是很多的,有楊樹,松樹,柳樹,可是在我的印象裡,時間最長卻是在角落裡,慢慢被替代的廣玉蘭。今天我們就來說一說,合肥市樹,廣玉蘭。廣玉蘭廣玉蘭是一種常綠喬木,葉子呈卵狀,有點厚,邊緣有點卷,樹木高大。花期一般在五月,花的形狀呈荷花狀,所以又稱「荷花玉蘭」,氣味芳香。
  • 歷史上有哪些諾貝爾獎切切實實地,改變我們的農業生產和生活
    然而,農業作為人類最古老最重要的生產活動,集物理、生物、化學、經濟學為一體的綜合性產業,卻並沒有設相關的獎項。 下面,讓小編為您盤點下歷史上有哪些諾貝爾獎切切實實地改變我們的農業生產和生活。 DDT殺蟲劑 1948年,瑞士科學家米勒因合成高效有機殺蟲劑DDT獲諾貝爾生理學或醫學獎。DDT(又叫滴滴涕)可以將小蟲趕盡殺絕,大量應用於防止蟲害。
  • 很多人說黑烏鴉,但其實相傳烏鴉是彩虹鳥你知道嗎?
    諺雲「烏鴉頭上過,無災必有禍」,「老鴉叫,禍事到」這些諺語,更是給烏鴉增加了幾分恐怖和不詳的色彩。相傳有一年冬天,一場漫長和寒冷,冰雪覆蓋了大地,動物們從未見過雪,因此一開始是充滿新奇地玩耍。但是植物沒有合適的溫度無法生長,漸漸地,不管是食草的還是食肉的動物,都無法忍受這種寒冷,同時也還要忍受寒冷帶來的飢餓,這讓動物們憂心不已。於是動物們希望有動物能夠到天上去和太陽借火,以此來拯救大地。他們決定派出一位使者向偉大的天神求助。
  • 很多人說黑烏鴉,但其實相傳烏鴉是彩虹鳥你知道嗎?
    諺雲「烏鴉頭上過,無災必有禍」,「老鴉叫,禍事到」這些諺語,更是給烏鴉增加了幾分恐怖和不詳的色彩。但是在印第安語裡面,烏鴉其實是一種彩虹鳥,又稱彩虹烏鴉、多彩烏鴉。相傳有一年冬天,一場漫長和寒冷,冰雪覆蓋了大地,動物們從未見過雪,因此一開始是充滿新奇地玩耍。
  • 現在仍有指導意義
    :「冬至頭,凍死牛」,在這句俗諺的前後,還有幾句俗諺作為陪襯,所以整句話則為「冬至頭,凍死牛」、「冬至中,暖烘烘」、「冬至尾,凍死鬼」。那麼這句話真的靠譜,有道理嗎?對此專家表示,知道了沒壞處,現在仍有指導意義。
  • 農業類專業哪些比較好,畢業前景怎麼樣?快來看看吧!
    大家都知道,我國人口眾多,是世界上人口最多的國家,因此,對於農業的要求非常高,我國設置了多所農業類大學,就是為了培養這一方面的人才,但是農業類專業哪些比較好呢?畢業前景又是怎麼樣的呢?今天我們就一起來聊一聊農業類的專業,以及他們的就業前景是如何的!
  • 全球變暖,對農業生產都有哪些具體影響?
    提要:全球變暖,對農業的影響主要表現在這4方面 最近在英國《自然.通訊》雜誌上在線發表的一篇關於全球變暖會導致水稻中砷含量翻倍的文章再次將溫室效應這一難題擺在了大眾的面前。砷元素廣泛存在於自然界中,其化合物被運用在農藥、除草劑、殺蟲劑中,毒性很強。
  • 靈芝的副作用及禁忌有哪些?如果你還不知道,不妨看看這篇文章
    靈芝的副作用及禁忌有哪些?如果你還不知道,那就別錯過這篇文章了靈芝是一種傳統的中藥材,具有補氣安神、止咳平喘等作用,自古便有「靈丹妙藥」之稱,在中、日、韓等亞洲國家的藥用歷史悠久。近現代醫學也有大量科學試驗已證明了其強大功效與作用,證實靈芝在提高免疫力、調節血糖、控制血壓、延緩衰老等方面均有一定的效果。在民間,老百姓對靈芝的認知除了口頭相傳外,還有就是通過各種電視劇。在一些古裝劇中,有不少利用靈芝挽救病危之人的場景。
  • 荔枝種植技術:你知道荔枝的病蟲害應該如何綜合防治嗎?來看看吧
    你知道荔枝的病蟲害應該如何綜合防治嗎?來看看吧!荔枝是多年生常綠果樹,果園生態環境有利多種生物孳生繁殖。據調查,荔枝害蟲90餘種,病害10餘種,但在生產上以荔枝椿象、荔枝蒂蛀蟲、荔枝瘦蟎、荔枝霜疫黴病、荔枝炭疽病等發生為害較嚴重。荔枝病蟲種類多,但其發生為害各不相同,有的害蟲一年雖然發生世代少,但壽命長,整年都可為害;有的害蟲雖然壽命短,但一年發生世代多,重疊為害;不同病害一年四季均可為害葉、花、果等不同部位。
  • 2021農業專碩的專業方向有哪些?都有哪些院校招生?
    有很多在職考生想要備考農業碩士,可是不知道專業方向該怎麼選擇,在作出選擇之前,首先要了解農業碩士的專業方向都有哪些,要明白這些專業方向面向的就業和發展前景如何,那就讓必尚考研帶同學們了解一下吧!農業專業在全國開設的院校大概有八個,像河北北方學院、南京信息工程大學、青海大學、長春大學等院校都開設了農業專業。
  • 哪些人屬於Z世代?
    首先,我們要明白一點:雖然我們現在十分認可Z時代效應在拉近不同世代之間的距離上所起的作用,但是對於20世紀出生的人而言,Z世代初期帶來的全新的行為模式看上去既新鮮又奇怪,這些行為在十年前出生的孩子身上最為明顯。為確定Z世代的起始線,我們將從2005年的前後十年入手。
  • 夏至是什麼時候 夏至有哪些有趣的習俗
    大家都知道一年有二十四個節氣,現在正值夏季,夏季有一個節氣叫做夏至。夏至日是我國最早的節日,但仍然有部分朋友不太了解夏至,不太清楚每年的夏至是在什麼時候,都有哪些習俗。下面小編就和大家一起了解一下夏至。夏至是什麼時候一年二十四節氣,夏至這個節氣是最早被確定的一個節氣。在公元前七世紀,就有我們的先人用土圭測日影,確定了夏至。
  • 哪些植物會運動? 看看你知道哪幾種
    哪些植物會運動? 看看你知道哪幾種時間:2017-02-24 10:08   來源:花百科網   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:哪些植物會運動? 看看你知道哪幾種 向日葵由於其生長前期的幼株頂端及中期的幼嫩花盤會跟著太陽的轉動而轉動,因而得名的。向日葵的運動是一種典型的向光性運動。
  • 生態農業應答氣候變化 農業減排生產一舉兩得
    圖片來源:百度圖片 除了有效利用良好的灌溉條件、調整播種日期、適當更替品種之外,加大力度發展生態農業,是既有助於實現農業減排,又能夠保證農業生產的一舉兩得之選。  你也許不知道,微生物分解留存在土地中的氮肥會產生大量溫室氣體,因溫室氣體增加導致的氣候變化又對農業影響深遠。
  • 彎管機潛江生產廠家產品的特徵有哪些
    彎管機潛江生產廠家產品的特徵有哪些   彎管機潛江生產廠家產品的特徵有哪些選購材料。彎管機分為標、非標兩類,建議選擇標質保10年的,透光、保溫隔熱係數更為可靠,使用壽命更長。