在羅榮桓元帥生平業績陳列館陳列著一尊「一碗甲魚湯」主題雕塑，講述的是羅榮桓在山東抗戰時期關心群眾、愛護群眾、軍民團結一家親的故事。這個主題雕塑由山東大學捐贈，是在2002年11月羅榮桓同志誕辰100周年、羅榮桓元帥生平業績陳列館對外開放時陳列的。
一碗清燉甲魚湯的故事，發生在山東抗日根據地，至今還在全國各地廣為流傳。
1943年3月，羅榮桓任山東軍區司令員兼政治委員，同時任一一五師政治委員並代理師長。8月，羅榮桓任中共中央山東分局書記。從此，山東黨政軍的領導重任，都落在了重病在身的羅榮桓肩上。他因長期勞累，生活艱苦，醫療條件差，導致尿血症加重，經常躺在擔架上行軍、指揮戰鬥。
1945年5月14日凌晨，羅榮桓率中共中央山東分局和山東軍區機關開始反「掃蕩」行動，向東轉移至陡山子宿營。22日，至下河村。
下河村，屬於山東莒南縣筵賓區。當時，羅榮桓駐紮在下河村的滕東餘家。羅榮桓雖然身處高位，但他和普通戰士們一樣，穿的是褪了色旳軍衣，蓋的是打了補丁的被子，吃的是高粱煎餅就鹹菜。即使身患重病，急需加強營養，但他也決不允許搞特殊化。這可急壞了身邊的工作人員。要改善他的生活，但又不準許打公家的主意，到哪裡去找營養品給他滋補身體呢?
機會終於來啦!下河村河港密布，當羅榮桓駐紮在下河村的滕東餘家時，正是初夏季節。他身邊的工作人員王墩運和顏富貴一起，利用休息時間，相約去村東的河裡摸魚摸蝦，想碰碰運氣，居然意外地摸到了一隻甲魚。
甲魚自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。王墩運和顏富貴與其他工作人員一拍即合，為羅榮桓做了一碗香噴噴、熱騰騰清燉甲魚湯補身體。
羅榮桓端起甲魚湯剛要喝，卻又毫不猶豫地將碗放下了。他對王墩運和顏富貴說，把甲魚湯送給房東滕東餘的老娘。老人這時也得了重病，還是羅榮桓安排衛生員為大娘看的病，他知道她老人家也需要補充營養。
老人看到王墩運和顏富貴送來的甲魚湯，非常激動，說什麼也不要，還掙扎著讓他們扶過來看羅司令，激動地說：「羅司令，這萬萬使不得，你是八路軍司令，喝了養好身體，好指揮部隊去打鬼子，我喝了不中用啊!」
羅榮桓動情地對老大娘說：「老姐姐，你一定要喝，八路軍和老百姓是一家人，您才是我們的衣食父母啊!」
老人拗不過羅司令，把甲魚湯喝了。病癒後，老大娘逢人便誇：「我的命是羅司令救來的，八路軍對咱老百姓就是好!」
在山東根據地，羅榮桓還採取減租減息的政策讓百姓獲得實惠，讓百姓明白，山東來的是「井岡山的紅軍、平型關的羅榮桓」。山東人民群眾鐵了心跟著共產黨和人民軍隊走，譜寫了一曲又一曲「一塊布做軍裝，一袋米做軍糧，最後一個兒子送戰場」「鄉鄉有紅嫂，村村有烈士」的英雄讚歌。8月中旬至9月底，羅榮桓指揮山東軍民大反攻，取得了山東抗日戰爭的最後勝利。
羅榮桓在山東8年，展現出了高超的政治才華和軍事才能，使山東成為我黨我軍重要的戰略基地。毛主席曾對羅榮桓在山東的戰績予以高度評價：山東只換上一個羅榮桓，全局的棋就下活了。山東的棋下活了，全國的棋也就活了。