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夏天,天太熱,雞絲涼麵讓你舒爽
這兩天，天氣是真的熱了，每天35度的高溫炙烤著，吃飯的胃口是真的差，吃什麼都不是味道。想吃一些涼的東西，涼皮，涼麵之類的，涼皮太麻煩，所以就吃點涼麵。雞絲涼麵在腦海裡跳了出來。雞胸肉蛋白質含量很高，脂肪含量幾乎沒有，非常適合想要減肥的人群攝入，不過一般做的時候口感不好，但是做成雞絲的話相當不錯的。說幹就幹，到菜場去買了現成的麵條，半斤雞胸，幾根黃瓜，小香蔥，香菜，這個小香蔥和香菜夏天不好保存就少買了幾根，夠吃就行了。
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這樣拌的雞絲涼麵,麵條筋道,肉絲鮮香,夏天就好這一口!
喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~炎熱的夏天，估計是大家最沒有食慾的季節了。夏天天氣悶熱，胃口也大打折扣，吃點熱湯熱飯，會讓人感覺到油膩、食欲不振。有時還特別容易上火，這種時候，不如來一碗清涼爽口的涼麵來降降溫。每到這時，最受歡迎的就是涼麵、涼粉、涼皮這些了。
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做雞絲涼麵時,雞絲又幹又柴?教你正確做法,用冷水和熱水區別大
最近鄭州這邊的天氣炎熱，小編也就還能對西瓜和那碗雞絲涼麵念念不忘了，並且在家自製雞絲涼麵不僅省事划算，還能根據個人的口味隨意配菜，買上1元錢的現成涼麵，煮都不用煮，也更加節省時間，直接放入冰箱冷藏一會，涼涼的更突顯風味，端上一碗自己做的雞絲涼麵，拿起筷子三下五除二「哧溜哧溜」下肚，
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雞肉要選好 醬汁更重要 做一份好吃的雞絲涼麵其實很簡單
一進入夏天，人的口味會發生一些變化。天氣炎熱，動一動就渾身出汗，大魚大肉的擺在面前真有點兒吃不下去，就想吃點清爽的。北京人夏天講究吃麵：炸醬麵，麻醬麵，茄丁面，西紅柿雞蛋面，連北京人數落人的時候，都開玩笑說他是麵條腦袋，可見麵條對北京人都有多麼重要。
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國慶吃麵 國泰民安|今天,整碗雞絲涼麵
國慶吃麵 國泰民安｜今天，整碗雞絲涼麵 2020-10-10 18:47 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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雞絲涼麵好不好吃,醬汁很重要,教你簡單的調法,一大碗都不夠吃
大家好，我是青豆媽，今天和大家分享雞絲涼麵的做法；現在天氣越來越熱，吃飯沒胃口，可以試試這個雞絲涼麵，麵條鬆軟，鹹香可口，而且做法簡單，一學就會，重點是這個方法做出來的麵條非常好吃，非常的開胃，每次做一大盆都不夠吃，
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美食分享:雞絲涼麵
今天，我們來做一道美味的雞絲涼麵吧！1.泡好適量的冷麵雞胸肉2.取兩塊新鮮的雞胸肉（一塊不太夠吃做好啦7.雞絲涼麵就做好啦，吃的時候攪拌均勻即可
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這樣調汁的雞絲涼麵,湯汁酸辣可口,吃了還想吃
溫度突然一下子就竄到了夏天模式，曬，熱，好不舒服！沒胃口，該吃什麼？爽口的涼麵來一份吧！雞絲涼麵是一種最家常的涼麵吃法，調汁好像是有很多版本的。今天我分享的麻辣口的雞絲涼麵。麵條光滑筋道，湯汁酸辣可口，這樣的天氣來一碗，絕對是很好的選擇。
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怎麼做出正宗的川味雞絲涼麵?這一步很多人都不知道!一起看看吧
到了夏天，因為天氣的炎熱和容易上火，所以我們很多人呢都變得不愛吃飯，我們就會吃一點別的清涼解暑又美味的小吃和麵食。東北的冷麵和陝西的涼皮涼麵都是我們耳熟能詳的特色麵食，但是來自四川的一道川味雞絲涼麵，也因為清爽解膩，好吃入味，也受到了很多人的喜愛。
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雞絲涼麵,簡單美味的做法,地道川味小吃,麻辣鮮香,吃不夠
雞絲涼麵By annyscm天氣一天天熱起來了，重慶這個大火爐城市更是如此，熱得都沒什麼味道，來玩涼麵吧~~保準吃了一碗還來二碗..................涼麵是重慶人夏天最喜歡吃的一種消暑爽口的美食，價廉物美。重慶涼麵的口味妙絕天下，為山城美食一大特色。今天是應重慶涼麵愛之深、渴之切的朋友要求，才做了這道麵食，嘻嘻 這個做法跟以前很多人知道的涼麵做法不一樣，做出來的涼麵根根分明，往下看喲...原料：麵條、雞脯肉、生抽、醋、芝麻油、蔥、蒜、花椒油、辣椒油、糖、蠔油。
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這種雞絲涼麵很好吃
如果你不想吃，試試雞肉絲涼麵吧！，找一塊雞胸肉，用拳頭錘在胸口，放入胡椒粉、蔥、料酒，中火煮20分鐘去腥味，不要把開水扔掉，以後會有用的。瓷器湯勺：芝麻醬、芝麻油、花生醬和雞湯拌好，黃瓜絲和豆芽，加涼麵、雞絲，再倒入剛做好的醬汁，放在涼麵上，撒上一點洋蔥即可享用，回味無窮。強烈推薦這種冷麵！關注小編，每天更新！
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400大卡的雞絲涼麵,拯救夏天沒有胃口的你,營養均衡又好吃哦
炎熱的夏天總是讓人食欲不振，不想好好吃飯，餓了就容易找一些零食、甜品來飽腹，這樣對減肥的同學來說就不太友好了。雖然吃得不多，但是熱量攝入一點不少，同時又沒有足夠的營養來維持身體運轉，可謂得不償失。建議大家在減肥的時候還是要按時吃飯，各種食物都要廣泛攝入，這樣才能控制好食慾，防止自己吃一些高熱量、低營養的食物。今天，小白就給大家帶來一碗能勾起你食慾的雞絲涼麵。
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天熱不想吃飯,試試這碗雞絲涼麵,專治各種食欲不振
現在已經入了伏，每次就是外出一小會兒，也感覺燥熱，每次吃飯還不想吃，胃口大打折扣。每次吃飯也不知道該吃什麼好，夏天也不喜歡呆在廚房，都是夏天惹的禍呀，如果能來一碗雞絲涼麵，簡直爽爆了。俗話說，頭伏餃子二伏面，趁著二伏天來，先試試這碗雞絲涼麵吧。
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今天父親節又恰逢夏至,給父親做一碗雞絲涼麵,專治沒食慾
今天父親節又恰逢夏至，給父親做一碗雞絲涼麵，專治沒食慾 2020-06-21 10:01 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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四川經典小吃——雞絲涼麵,口感爽滑,香辣爽口還不膩
四川人喜歡吃這道涼麵，鮮香可口好吃又解饞，講解詳細實用接地氣。雞肉直接冷水下鍋，加入一點的姜蔥、料酒，乾花椒，先把雞脯肉給它煮熟，燒開過後我們給它轉小火，煮20分鐘的時間就可以了。最後雞肉基本上已經煮熟了。做涼麵的麵條，一般都是選擇鹼面，稍微粗一點的。蒸鍋內水開把麵條給它放上去，蓋上蓋子先蒸一分鐘的時間，可以讓它更勁道，第二個是減少水煮的時間。
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做涼麵時,最忌出鍋過涼水,大廚教我正確做法,麵條勁道更爽滑
導語：做涼麵時，最忌出鍋過涼水，大廚教我正確做法，麵條勁道更爽滑夏日的餐桌上有一份清涼順滑的涼麵，相信家人的胃口也能很快被打開，吃飯特別香，涼麵的製作看似比較簡單，實則也需要技巧，掌握好其中的方法，做的涼麵才會更加勁道好吃
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三伏天想要消暑,用雙碳糖做碗蕎麥雞絲涼麵,冰冰涼涼特別清爽
這時候來一碗爽口的涼麵消消暑是非常不錯的選擇！今天小甘分享一款蕎麥雞絲涼麵，做法簡單，專治夏天沒胃口，關鍵是想瘦身的小夥伴也可以放心的吃。麵條一煮，配上精心調配的醬汁，擱在一起拌好就可以吃，清爽開胃又解膩！
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雞絲涼麵好吃,離不開豐富的料汁和一碗紅亮辣椒油
每年夏天，最受歡迎的就是涼麵、涼粉、涼皮這些了。雞絲涼麵吃起來麵條筋道，肉絲鮮香，再搭配上口味豐富的料汁，絕對是夏季餐桌上的佳品。當然，好吃的涼麵更離不開一碗香、辣、紅亮的辣椒油。所以，以下就詳細介紹雞絲涼麵和辣椒油的做法，喜歡的親們試試看吧~雞絲涼麵的具體製作方法第一步：準備食材。麵條400克、雞胸肉1塊、綠豆芽200克、香蔥適量。第二步：把雞肉放入鍋中，然後倒入適量的清水，再放入幾片姜、2勺鹽、2勺料酒、2個八角、幾粒花椒，大火燒開後轉小火再煮20分鐘，直到雞肉全熟。
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雞絲涼麵,萬能拌麵汁是關鍵!調味汁這樣搭配才夠香
前兩天大暑，天氣逐漸悶熱，越來越不像做飯，也不想吃飯，這個時候，清涼開胃的川味涼麵就是你不可多得的選擇。雞絲涼麵是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳於全國各地，特別是北方廣大地區。
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伏天吃了這碗雞絲涼麵,瞬間涼爽了許多,香辣鮮美又開胃
簡介：雞絲涼麵還是有故事的一種麵食，最早是四川的傳統小吃，歷史比較悠久，並且在四川也有很大的影響力，近年來流傳到了全國各地，特別是北方地區，喜歡吃的人特別多。雞絲涼麵與常見的普通涼麵最大的區別就在於雞絲，據說雞絲是通過特殊方法加工而成的，吃起來特別好吃，讓人回味無窮。在煮麵的時候也是有講究的，一般都是開水下鍋，在沸水中煮熟，要求不能煮的太軟也不能太硬了，撈出來放案板上趁熱灑蔬菜油，都撒快速降溫，到互補黏連且已冷卻為止，成為涼麵。