礦物質微量元素是無法通過動物自身產生和合成的，動物必需通過進食多種食物來攝取機體所需的各種營養成分。牛羊是草食動物，以草料為主，玉米豆粕等精料佔非常少的一部分。這就使得牛羊等草食動物非常容易缺乏微量元素。以前農戶不知道自己的牛羊為什麼老愛舔土，啃牆角，吃塑料，甚至舔糞尿，後來研究發現這是牛羊因缺乏某種微量元素而患了異食癖。農戶自己買微量元素添加劑往草料裡添，殊不知，微量元素添加多了也是會中毒的。這種做法無法保證牛羊的安全。再後來出現了舔磚這種產品，以食鹽為主，按配方比例添加一些微量元素，經過高壓壓制而成。這種產品無疑解決了養殖戶的問題。鹽和營養元素一起補飼了，安全、乾淨又方便。現在幾乎所有的牧場和養殖合作社都在使用舔磚這種產品。
牛羊缺乏不同的微量元素會有不同的症狀，下面的順口溜能讓你快速記住。
氯和鈉，滲透壓，水代謝，平酸鹼；缺氯鈉，難消化，氯鈉多，中毒啦。
磷和鈣，骨最愛，血鈣足，體能旺。鈣磷缺，骨無力，鈣磷比，二比一。
防痙攣，靠鉀鎂；微生物，硫養育；碘中毒，降長速；怕貧血，莫缺鐵。
增重快，靠鉬帶；毛色豔，銅能幹；鈷不足，奶水無；錳太少，畸形早。
睪丸強，鋅莫忘，繁殖旺，鋅足量；產仔強，硒莫忘，抗氧化，硒最大。
牛羊舔塊