大海是我一如既往經常忠愛遊玩的地方，因為地域優勢，空閒時我都會偶爾踏足海邊欣賞海景，還會拍照記錄那海天之間碰撞所產生的奇幻美景。然而——釣魚、趕海、遊泳、抓海貨也是我經常愛幹的事。下面給大家講一種很有樂趣的釣海魚玩法、品種、習性和吃法全過程。
今天介紹的是一種喜愛生活在海岸水域石頭縫或石洞裡的魚，名為《石九公》又叫褐菖、石狗公子、柴狗魚。顏色呈常紅褐色，類似於石斑魚。石九公魚體顏色呈常褐色，形狀與石斑魚相似，嘴巴寬大，頭部長著一排長刺，又有「小石斑」之稱，石九公魚生長很慢，海島所捕獲的石九公魚，大的約半斤左右，屬於海鮮市場上比較稀缺的一種海產品。5年就長5兩大，此魚價格不菲，活的至少也是百元一斤，是很多釣友喜歡釣的魚。
石九公魚似乎離不開石頭，不管水有多深，一定得在底部有石頭，石九公才會出現並在那裡生活，底部小蝦作食物對象，也吃其他海中微生物。石九公魚一般生活在海域中的石頭縫或石洞裡。我國南海，東海，黃海和渤海均有分布，它們都是純野生的海魚。
石九公的釣法有很多種，一般選用稍硬的手竿、海竿、普通的小竹竿都可以，手竿一般採用2.4米普通硬竿就可以，主線加子線長度稍微比手竿長度短20釐米，3號主線上掛10g鉛墜、8字環連接1.5號子線、12號魚鉤掛上魚餌，魚餌一般採用釣海魚用的紅青蟲、蝦肉、豬肝等.直接把魚餌放入礁石縫隙或礁洞中頻繁上下抖動，不斷的觸底再上提，有魚扯動魚餌，提竿就中魚。手感很好，有時一洞可有數條，如果無魚食餌則換地方，邊走邊釣肯定滿載而歸。
南方地區常用這種魚煮湯，細火慢燉，汁濃味醇，真是湯鮮味美，石九公魚豆腐湯是南方人喜愛做的一道魚湯，它有一個很大的特點，就是湯底非常濃厚，火候夠好的話，湯底如牛奶一般白，濃濃的海魚鮮甜味散發而來。當然還有很多種做法，例如熬粥...那種鮮美程度可以讓人流連忘返，且營養價值非常高，卻好多人不知道。