老漁夫肉蟹煲

2021-01-21 食癮記

秋天是吃蟹的季節，但眼看著這冬天臨至，卻也擋不住愛吃蟹的人的熱情。

肉蟹煲從去年開始在溫州抓住食客們的眼球，而老漁夫肉蟹煲，煲類品種豐富，每一款都讓人驚豔。

（好了其實午夜君不想走這種風格，不就是一家肉蟹煲的店嘛！不就是比其他肉蟹煲多了一個火鍋的特色嘛！）

店內環境地址：溫州市歐洲城B區9號

店內上下兩層，位置充裕完全沒有等位煩惱，大冬天的你還在XX蟹煲門口迎風凍成狗嗎？還是在XX火鍋城看著別人熱火朝天卻遲遲未輪到你？！為什麼不勇敢的邁出你的腳步，跨進這家中國蟹煲領袖品牌——老漁夫！

每桌都放置了電磁爐，吃蟹煲吃膩了怎麼辦，沒關係！一個按鈕帶你開啟美食新徵途，蟹煲一秒變蟹底火鍋。

試吃菜品

招牌：老漁夫肉蟹煲

螃蟹味美肉多，作為輔料的鳳爪、土豆、年糕也毫不遜色，汁味濃鬱，吃的快要見底的時候服務員加入高湯，立馬搖身一變變成蟹底火鍋。（捂著胸口說），蟹煲的味道並不出彩，但是這鍋混血兒，緬甸的蟹，美國的鳳爪，以及日照的蝦，不要太國際化，而且人家有高湯！人家有電磁爐！同樣的價位吃出了跨洋的味道。

新鮮的葷素菜紛紛上桌，在鮮美的蟹鍋湯底裡涮羊肉，湯汁的味道盡收。


烤魚

色澤鮮亮，料足味美。熱騰騰的的烤魚，在濃鬱的湯汁中煥發出濃濃的鮮香。輔料特別豐富、豆皮、白菜、豆芽、菌菇等，各種食材與烤魚的鮮味融合。烤魚的肉質很軟，外層的麵粉很好的鎖住了魚肉的水分，筷子輕輕一夾，魚肉和骨頭就分離開來了，入口後魚肉緊實，唇齒留香。


牛蛙煲

即使外界傳說牛蛙有寄生蟲但是還是擋不住午夜君對牛蛙的喜愛，牛蛙含有非常豐富的蛋白質而且含有的脂肪很少，所以吃起來很嫩很好吃，光是看分量就讓人覺得心滿意足，牛蛙入口彈牙，肉質肥美。


招牌小吃豆

小小的豌豆，勾起了童年的回憶，那時候的零食只有炒豌豆、瓜子、花生。炒豌豆的那種香脆可口，依稀還留著童年的味道。


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