花菜炒肉,簡單易做的家常菜

2020-12-04 美食天下

花菜炒肉

By 忘羨

原料:五花肉、花菜、鹽、糖、油、料酒、雞精、十三香。

做法步驟:

第1步、鍋裡倒少許油把肥肉煎一下。

第2步、倒入蔥花翻炒一下。

第3步、把肉片倒進去翻炒幾下,在倒入料酒翻炒幾下。

第4步、倒入番茄和花菜翻炒一會。

第5步、加入鹽和十三香翻炒幾下。

第6步、加入一勺白糖翻炒幾下。

第7步、加入適量的清水蓋上蓋子燉煮一會。

第8步、出鍋前加入雞精翻炒幾下就可以了。

第9步、成品圖。

來自 美食天下 忘羨 的作品。

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