烤鴨因為賣的便宜,就以為是打了激素的鴨子嗎?專家給出了解釋!
對於現在的年輕人都特別的懶,總是喜歡出去買的事兒,不喜歡在家裡做著吃,每次逢年過節的時候都喜歡去飯店裡面吃一些美食。但是去飯店吃多了,也會感覺特別的油膩,反而覺得不知道吃什麼好。偶爾也可以去路邊品嘗一下那些街邊的小吃,很多人都覺得少吃的不是特別的衛生,但是吃起來真的特別的美味,比如烤翅烤魷魚等等。你可以換一下口味,解解饞而已。說起我們這裡最美味的街邊小吃,那應該就是烤鴨了。
雖然我們時常也會聽到一些有關鴨子的謠言,在電視上偶爾也會爆出一些新聞。說市面上那些18元1支的烤鴨,因為價錢過於便宜,所以很多都是經過打了激素速成的鴨子。吃多了對我們的身體是不好的。但真的是那樣嗎?外面賣的烤鴨都不能吃嗎?對於這樣的事件,我們今天一起來看一下。
我相信並不是全部所有的烤鴨都是打了激素的鴨子吧,只是這有關這樣的流言蜚語比較多一點,所以有時候都是自己的問題。因為畢竟我以前在食品工廠打過工。對於這邊的小吃並不是沒有重樣的,也許同樣小吃也開,有好幾家就拿香腸而論,夜市上擺攤賣的自己現賣的香腸,越是沒有香精的東西他們都會覺得不好吃,而偏偏那些添加了食品添加劑添加有香精的都覺得特別好吃。所以說有時候都是自己的想法而已,這些煩惱都是自找的,如果你不放心你就可以不買。根本不必要去追究那麼多。
我們這裡有一家烤鴨店,雖然沒有北京的烤鴨店那麼專業。但是畢竟價格也便宜,味道卻特別的誘人,受到所有人的好評,價格才18塊錢就能夠買上一隻烤鴨,對於所有人來說都是特別划算的。因為這家烤鴨店的生意特別好,每天銷量特別大,價格也特別便宜,甚至會引起很多食客的懷疑,覺得他們的烤鴨是不是添加了什麼或者什麼特殊的手段養殖出來的鴨子,有的網友甚至懷疑這些賣的鴨子都是打了激素的鴨子。
但是有一位專家對於這烤鴨做了一個檢測,說他這樣的鴨子與激素餵養毫無關係,屬於品種的問題。據了解如果是專門培育出來的一種鴨子,這種鴨子的肉質特別的鮮嫩,個頭也不大,只需要30天就能長成,並且能夠進入市場銷售,這種鴨子長成的速度也是比較快的,但是必須要吃激素。但是這一類的鴨子肉的質量並不高,所以不建議在生活中拿來燉湯煲湯。尤其適合各種烹飪和街邊賣的烤鴨。
也許就是因為這種鴨子個頭比較小,肉量特別少的原因,所以這款鴨子的價格特別的優惠,聽了專家的解釋,是不是對鴨肉也放心,多了以後可以安全的去買,放心的使用,更多的人心生懷疑,但也許這家烤鴨特別便宜的原因,有可能是因為房租的問題,或者是手工材料的問題,做起來比較簡單,所以賣的比較便宜。這樣的鴨子成本比較低,所以加工出來賣18元已經算是比較優惠的了,價格也比較親民。
這邊賣烤鴨的當然也不能排除有買那一種劣質的鴨子。劣質的鴨肉我們一吃就能夠吃出來,和正宗的鴨肉吃起來味道是不一樣的,所以我們買的時候一品嘗應該就知道了。