揭批轉轉們的謊言之大分子物質無法通過消化道壁。

轉基因食品安全性問題一直是頭條上的人們話題之一。關於轉基因食品是否安全似乎沒有定論。我一直主張既然沒有定論就不要急於造謠說什麼「轉基因食品是安全的」。我們在轉基因主糧化這個問題上就應該持審慎態度。

轉轉們為了實現其轉基因主糧化這個目標經常在網上誤導群眾，愚弄群眾。其中常用的一條就是：食慾通過消化道會被分解成胺基酸、葡萄糖、脂肪酸等小分子物質，然後才能被吸收。大分子的蛋白質，核酸是不能唄直接吸收的。沒錯！初中的生物課本上就是這麼介紹的。但是，這不是絕對的！

我是從事畜牧獸醫專業教學工作的，所以恰好知道一些特殊的例子。腸壁在某些特定情況下是可以直接吸收蛋白質這些大分子物質的。先讓大家看一張圖片。

養牛的人都知道，犢牛出生後，要儘早讓犢牛吃夠初乳（母牛分娩後3天內所分泌的乳），一方面是因為初乳具有非常豐富的營養價值，另一方面是初乳中含有大量的免疫球蛋白。犢牛採食初乳可以獲得很好的免疫力，減少犢牛培育期間發病率。這種免疫球蛋白在一定時間內是可以被犢牛腸壁直接吸收的。大約經過24小時，犢牛腸壁閉鎖，才失去直接吸收蛋白質的能力。其實，說白了，在某些特殊的生理狀況下，胃腸壁的通過性比較強，是允許大分子物質通過的。正常情況下是不允許的。

那麼，問題來了，既然在特殊情況下蛋白質能直接通過腸壁，核酸能不能直接通過？還有在一些特殊情況下，比如腸胃壁潰瘍，腸胃壁感染細菌等情況下，腸胃壁的「過濾性」功能失調的情況下，蛋白質和核酸能否通過胃腸壁？答案我不知道，我沒做過相關試驗，所以我不好妄下結論，但不能排除這種可能性。

看到這，大家該認為轉基因食品絕對安全嗎？ @胡說大師crzcrzaa @系統的質疑中醫 @欽賜太醫 @邢紫峰 @zhenhuan2 @冰戀川 @海圖拉 @50年代理工男 @基因農業網 @刁博 @科學公園

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