「冬蟲夏草」原來是這樣誕生的！它是蟲是草？4分鐘了解一下

「冬蟲夏草」原來是這樣誕生的！它是蟲是草？4分鐘了解一下！

在青藏高原海拔3500米以上的地方，生活著一種神奇的物種，它有著蟲子軀體的同時，還在頭部長出了一根草，形如犄角。數百年以來，蟲草都被人類視為與人參和鹿茸齊名的名貴滋補中藥材，享有極高的聲譽，在民間甚至還流傳著這樣一句諺語：即寧要蟲草一把，不要金玉滿堂，所謂蟲草也稱冬蟲夏草，顧名思義是指冬天為地下之蟲，夏天為地上之草，那麼，這種奇特的物種究竟是蟲還是草？事實上，它既不動物，也不是植物，清道光年間，齊學裘曾在《見聞續筆》中記述：扶滇時復得異卉數百種，其奇形異色，真有思議不及者，有冬蟲夏草，冬則蟲蠕蠕而動，首尾皆具；夏則為草，作紫翠雜色，山中人取其半蟲半草者鬻之，植物動物合為一氣，何生物之奇也，由此可見，冬蟲夏草在冬天是蟲子，在夏天是草，它甚至被賦予了神話色彩，人們往往驚訝於冬蟲夏草富含的營養成分和有效元素，以及諸多藥用價值與功效，從而被人們尊崇，如今，在現代科技、分子物理學的研究檢測下，人們逐漸得知，原來冬蟲夏草是一種菌。

令人深感詫異的是，冬蟲夏草本是蝙蝠蛾的後代，會躲在陰暗潮溼的土壤中逍遙自在，並以各種植物的嫩根為食，在長達三年的時光裡，不斷成長，等到發育成熟之際，也就是十月份前後，它就能破繭而出，揮動翅膀，飛舞在廣袤的草原上，然而有一部分幼蟲，卻在土壤中偶遇了唯一的宿敵，這意味著它的命運將完全被改寫，它名為冬蟲夏草菌，屬麥角菌科，是蝙蝠蛾幼蟲的天敵，成熟後，它會隨風散落在大地，而後隨著雨水滲透到土壤中，在暗不見光的地底下，其天性指會引著它尋找幼蟲，不達目的不罷休，它們在未遇見時，會像仇人一樣分外眼紅，在後來的邂逅中，又會如同一對情侶般親密，它們的血肉之軀會不斷交融、彼此依附，直到生命合二為一，共同生長，屆時，菌絲會在幼蟲的體內肆意的吞噬養分，令幼蟲逐漸僵化，此時的菌絲得到了充分的滋養，會不斷進化，幾度寒暑後，在冰雪融化的春天裡，菌絲會從幼蟲的頭部探出地面，長出子座，與這個世界連通，到了五、六月的時候，就是冬蟲夏草採收的季節，當地的藏民會匍匐在地，用特製的工具，小心翼翼地將冬蟲夏草從泥土中挖出。

在研究人員看來，冬蟲夏草的下面一節的確是蟲，也就是蝙蝠蛾的幼蟲，人們將其稱為子座，不同的是，研究人員普遍認為上面一節不是草，而是一種菌，名為被毛孢，將二者合起來後，即蝙蝠蛾被毛孢，學術界內，也常常將冬蟲夏草稱為蝙蝠蛾被毛孢，冬蟲夏草則為通俗叫法。

正因冬蟲夏草菌侵入了蝙蝠蛾幼蟲的體內，隨後，逐步消化掉蝙蝠蛾幼蟲體內養分，才得以長成一種真菌體，即冬蟲夏草，它的生長過程經歷了：蝙蝠蛾產卵→幼蟲發育成長→幼蟲受蟲草菌感染→蟲草菌生長散播菌體孢子，這一複雜的周期步驟，很少有人知道，蝙蝠蛾幼蟲的生長發育周期為2-4年，在生長過程中，每年春季氣溫轉暖後，幼蟲在地表土層活動時，受到蟲草菌感染之際，菌體就會在幼蟲體內侵染，幼蟲痛苦難耐後欲破土鑽出土層，在抵達土層1-2釐米左右時死去，成為僵蟲，最後成熟散發孢子，以此生生不息。

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值得注意的是，從統計學的角度來看，幼蟲被蟲草菌侵染的機率很小，就冬蟲夏草而言，冬蟲夏草的營養成分是蝙蝠蛾被毛孢菌絲體和代謝產物，關鍵在於菌種和基因決定著冬蟲夏草的營養成分，倘若選用與冬蟲夏草基因相同的菌種，再加上一個良好的模擬原產地生態環境的產業化工藝，就能使得人工產業化的冬蟲夏草超過天然野生的，畢竟人類產業化歷史已經證明了這一點，看到這裡，是不是覺得瞬間長見識了？

你知道嗎？很久以前人類就已發現，冬蟲夏草可增加動物和人的睡眠時間，改善睡眠質量，這是因為人體免疫系統在調節睡眠方面發揮著重要的作用，免疫系統通過改變各種免疫細胞產生的細胞因子的表達水平，而相關的細胞因子又會通過與機體神經系統和內分泌、激素的相互作用參與睡眠調節

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