你吃過的餃子，通常有香菜蘑菇餡，豬肉白菜玉米餡，還有紫菜豬肉餡，馬蹄餡，但是唯獨這道餃子餡首次吃。傳統的魚膠，大家都是用來煲湯的，但是極少有人認拿來包餃子餡，今天小編分享這道價值營養高的餃子。
魚膠餃子，選取魚膠價值昂貴，包出的餃子美味又不缺營養，是一道新穎的菜系，喜歡的朋友也可以試試。
準備食材：魚膠，豬肉，玉米，香菜，鹽，醬油。
1，魚膠幹泡發軟後，切成小塊，豬肉洗淨，剁碎成肉末，香菜洗淨切碎，玉米一樣步驟，再將剁碎的材料攪拌。
2，在攪拌好的食材上，加入少量醬油，耗油，鹽，一起攪拌均勻，購買餃子皮回來，將食材餡包成餃子。
3，包好的魚膠餃子，再放置在平底鍋上煎好，10分鐘後可以出鍋，美味的魚膠餃子就完成了。
這樣的吃法，是海邊漁民喜歡的做法，魚膠餃子，味道正宗，肉質鮮美，營養價值很高，你有做過什麼新穎做法嗎？可以分享一下。