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鹽田海鮮「 殿堂 」
碼頭旁邊的海鮮街
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與蔚藍大海親密擁抱
看漁民乘舟急馳撒網捕魚
聽白色浪花拍打礁石
這樣幅漁舟唱晚的畫卷，讓人身心舒暢！
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■500+種海鮮，逛到眼花繚亂■
作為鹽田最大的海鮮批發市場，這裡的海鮮品種繁多：
帝王蟹、瀨尿蝦、生蠔、花螺、紅杉魚、金鯧魚……完全數不過來。
海鮮品種齊全，應有盡有。
一個個檔口看得優優選擇困難症都犯了，完全不知從何挑起。
海鮮市場的服務hin到位，老闆全程處理清洗，不需要自己動手，全程服務到家。
■明碼標價，現拿現稱■
100元去不了新加坡，去不了馬來西亞，但是你可以在鹽田海鮮市場吃一頓海鮮大餐！
市場裡的海鮮都是明碼標價，裝籃就稱重。真正的童叟無欺，不怕被宰。
鹽田海鮮批發市場的小海鮮基本是一口價，基本不講價，如果拿得多，和老闆撒個嬌，說不定會有優惠哦~
■品種超齊全，一站式買齊■
/鮑魚6元1個/
其它海鮮可以不拿，鮑魚一定不能放過！觸摸到軟嫩的鮑魚時，它還會害羞的「縮」起來。
/生蠔6.5元1個/
大生蠔的個頭和手掌一樣大，沿著邊緣撬開生蠔，肉質飽滿晶瑩，滑嫩有光澤，看著就讓人忍不住收入籃中。
/花甲只要10元1斤/
花甲、帶子螺、蟶子螺、生蠔、花螺、扇貝……餐桌上常見的貝類海鮮，這裡全都有。
最靠近馬路的海鮮檔口，花甲要12元/斤，再往市場裡面走幾步，優優還找到了10元/斤的花甲！
果然應了那句話，沒有最便宜，只有更便宜。
/螃蟹最便宜14元1斤/
市場裡的螃蟹不勝枚舉，青蟹、梭子蟹、花蟹……
不知道怎麼做？老闆說：母蟹就拿來清蒸，公蟹用來蒸煮，配上芥末醬油蘸著吃，回味無窮。
螃蟹的價格也不貴，最便宜的小螃蟹只要14元，母螃蟹還有蟹膏。
/7條魚一共才花了16元/
除了貝類、螃蟹、鹽田海鮮市場的海魚也很多，金鯧魚、帶魚、巴浪魚、紅衫魚、白鯧魚……
大隻的紅杉魚要23元一斤，小隻的只要18元，巴浪魚則更便宜了。
根據老闆的推薦，優優買了1條紅杉魚和6條巴浪魚，7條魚一共才花了16元！
/帶魚17元1斤/
超市裡的帶魚要188元/斤，這裡的只17元/斤，這也便宜太多了吧！
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/青口18元1斤/
青口是優優心中宵夜榜，長年位居第①的海鮮，螺呈現青綠色，份量不重，帶走幾隻也不心疼。
青口也很便宜，買一斤豬肉的錢，可以買兩斤青口，只要18元/斤。
/紅杉魚20元1斤/
紅杉魚20元/斤...價格便宜到下巴都要掉地上，買上一條紅杉魚才8塊錢。
■乾貨品種也不少■
還有一個月的時間就要過年了，帶不走新鮮的海鮮，也可以買些海鮮乾貨放在家裡屯著。
魷魚絲、鮑魚、海膽、海參……都是煲湯佳品，煲出來的海鮮湯，大人小孩都愛喝。
風乾的魷魚乾，買回家在碳火上烤上30s，不輸KTV的手撕魷魚。
/蟶子螺像配了把「水槍」/
這個長得像竹子一樣的海鮮叫蟶子螺，它的腦袋hin絲滑，碰到它的時候，會像水槍一樣噴出水來。
/不止有便宜海鮮，也有海鮮「貴族」/
這裡價格高昂的海鮮也不在少數，比手臂還粗的大龍蝦，118元/斤。
/靈動皮皮蝦/
新鮮的皮皮蝦相當透亮，它會在水裡遊來遊去，皮皮蝦的兩側小尖刺，抓蝦的時候要注意避開刺哦~
■ 現場加工，最低15元一斤 ■
鹽田海鮮街外有好幾家海鮮酒樓，買好的海鮮直接拿去加工，30~40/斤，加工口味任選。清蒸/白灼/椒鹽/爆炒。
優優更建議大家從海鮮街拐個彎走到北山道，這條街的加工費會更便宜一些。價格最便宜的，15元一斤老闆也加工。
/果皮蒸鮑魚/
挑選個大肥美的鮑魚一起入鍋，不用任何佐料，只需醬油果皮，高溫燜蒸幾分鐘，就能嘗到這肉質厚實、香滑彈牙的鮮美口味。
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/清蒸巴浪魚/
烹飪海魚我們選的是是清蒸，掀蓋的那一刻淋上醬汁，魚肉得到了升華，鮮味漂浮在空氣中，吃一次就忘不掉。
刮開魚鱗，紅杉魚鮮嫩的魚肉開始霸屏，用筷子輕輕一划開馬上放入口中，這一口驚豔到優優了。
/白灼花螺/
這麼多螺之中，優優最推薦就是花螺了！用籤一挑，輕輕鬆鬆分離螺肉。
花螺肥而不膩，細細品嘗，入口的感覺，達到了落口消融。蘸上芥末和醬油，吃起來相當上癮，一口一個，根本停不下來！
/椒鹽皮皮蝦/
皮皮蝦只建議大家選兩種加工法：清蒸和椒鹽。優優選的是椒鹽味，皮皮蝦被炸得酥脆，連腿可以一起吃，脆口彈牙。
不知不覺，一盤皮皮蝦清光。
海鮮街也是鹽田海濱棧道的起點，從這裡一直向前走，可以走到大小梅沙，一直到盡頭背角仔。
■ 捕捉海鮮街人間煙火氣 ■
棧道、漁船……構成了海鮮街最獨特的風景，長長的棧道向山的另一邊延伸，隨處可以見到湛藍而純淨的大海~
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海鮮街自帶濾鏡，中午的時分，有幾艘船在海上緩緩穿梭，海風輕拂臉頰，無須任何攻略都能擁有難忘的回憶。
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■ 被海鮮耽誤的拍照聖地 ■
海邊沿著礁石修建的步行棧道，可以一邊前行，一邊聽驚濤拍岸的聲音，靠在安靜的碼頭上，看著船隻從海上歸來。
帶上墨鏡，45°角抬頭看天空，或者把手酷酷的插入口袋，一張拽甜拽甜的人像照出爐。
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優優TIP：
每家檔口的價格不一樣，越向裡走海鮮價格越便宜
不嫌麻煩的話，更建議帶回家煮哦~
■ 鹽田海鮮批發市場 ■
營業時間丨06：00-22:00
交通：
①地鐵丨2號線鹽田路下車，打車至鹽田海鮮批發市場
②公交丨103路、387路、B626、J1路、308路大梅沙線
③自駕丨導航至鹽田海鮮批發市場，周圍有兩個免費停車場，可以免費停3個小時
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#今日話題#
#你平常會去鹽田嗎#
#你還知道哪裡有便宜的海鮮嗎？#
記得來評論留言區聊聊鵝！
° 編輯：優優 / 主編：Euin
° 圖片：24 / 設計師：怪獸
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