今年年底開始，全國範圍內的餐飲企業，都不能使用一次性塑料吸管了。
留給餐飲企業做應對的時間不多了。
數據顯示，2019年全國塑料製品累計產量8184萬噸，其中塑料吸管近30000噸，約合460億根。人均使用量超過30根。環境專家表示，塑料吸管的使用時間只有幾分鐘，但自然界中的降解時間可能長達500年。
不過，如果你常喝咖啡、奶茶、冰可樂，應該不難發現，塑料吸管其實已經打包好了行李，準備退出歷史舞臺了。取而代之的，是可降解的紙質吸管。
最早作出反應的是環保先鋒、Logo帶綠的星巴克。
早在2018年，星巴克就開始了在全球範圍全面停用塑料吸管的徵程。截至去年年底，星巴克已經在中國一線城市的4000多家門店，實現了塑料吸管的禁用。
此前星巴克在中國地區的塑料吸管年均使用量為200噸左右。
而不同於強制斷供塑料吸管的星巴克，喜茶從今年6月起開始在外賣平臺上增加「用紙吸管替代塑料吸管」的選項，來引導消費者減少使用塑料吸管。目前北京地區的喜茶外賣已全部默認配送紙吸管，未來也會在全國其它城市推行。
6月30日，麥當勞中國宣布，北京、上海、廣州、深圳四個城市的近千家麥當勞將率先停用塑料吸管，取而代之的是加入了「小巧思」的直飲杯蓋。
據了解，目前中國內地有超過3500家麥當勞餐廳，塑料吸管的年均使用量約為400噸。
（來源：網絡）
一、塑料吸管的天下，紙吸管和直飲杯蓋撐得起來嗎?
雖然大部分消費者對禁用塑料吸管表示理解和支持，但同時，幾乎所有用過紙吸管的消費者都表示：真的太難用了。
環保意識較高的消費者勉強可以忍一忍，但因為吸管使用體驗太差而吐槽麥當勞和星巴克的微博、帖子，在網絡上瘋狂流傳、不勝枚舉。
那為什麼同樣用於喝咖啡，紙杯常見、好用，紙吸管卻不行呢？
原因在於，為了隔水，「環保」紙杯裡都會包覆一層 PE 薄膜。對，就是一直在坊間流傳，塗在方便麵桶內側，吃進去會附著在胃壁上的「石蠟」（其實並不是）。
而廢棄紙杯、泡麵桶在回收時，必須先把塑料淋膜和紙分開、「紙杯」才是真正的紙。
至於紙吸管，因為沒有這層塑料膜，贏得了一個「綠色」的標籤。但隨即而來的就是紙遇水會變軟的屬性，和被用來喝飲料的使命之間的大衝突。
幾乎所有用紙吸管喝麥當勞冰飲的消費者，都在喝了十幾分鐘後遇到了下圖的窘境。而對此，店員也只能抱歉的建議你：喝快點。
（來源：推特）
而目前最厚實的星巴克紙吸管，雖然沒有特別軟，但是容易斷。而且由於直徑較小，加上紙的摩擦力相對大一點，被消費者抱怨用於喝「星冰樂」產品的時候根本吸不上來。
更別提被吐槽像在用衛生紙卷的內芯喝飲料。
（來源：新浪微博）
而星巴克和麥當勞先後推出的直飲杯蓋，也沒有好到哪裡去。有網友指出，在喝冰美式的時候，被冰塊撞了牙。
簡單來說就是，喝冷的冰牙，喝熱的燙嘴。對於部分消費者還有粘口紅這一大弊端。
看來想要推廣飲料不用吸管直接喝，可能比換吸管要難多了。
（來源：網絡）
二、 除了難用，可降解吸管更貴、更難做
浙江義烏的雙童吸管是國內乃至全球領先的吸管制造企業。和大多數同行一樣，公司在1994年成立後的很長一段時間裡都在生產傳統塑料吸管。
薄利多銷幾乎是所有吸管制造企業採用的策略，想要盈利就必須壓低價格、加大出貨量。這樣的模式讓企業難以成長。因此，雙童吸管在2005年就研發生產了聚乳酸可降解吸管。
除了成本較高以外，聚乳酸產品的保質期通常不超過12個月，一旦保存時間過久產品就會降解。所以廠家必須及早銷售，避免庫存長期積壓的情況。
由於聚乳酸可降解吸管難儲存，不少廠家還是將未來的希望寄託於紙吸管。
但紙吸管的工藝較為複雜。以卷管環節為例，每根紙吸管都需要用三層紙卷制而成。由於每個客戶的需求不一樣，紙張的規格也各不相同，每次生產都需要調試機器。即使能順利完成製作，烘乾又是一個讓不少沒經驗的企業頭疼的難題。
正是受制於資金成本、技術等原因，目前不少中小企業並沒有冒然轉型。
（來源：央視財經）
一支塑料吸管的成本平均是3分錢左右，而紙吸管差不多需要1毛錢。貴了3倍多，使用體驗卻大撲街。
相信我，飲料店和吸管制造商，比用軟吸管喝飲料的消費者，難多了。
三、可降解材料的新藍海
據行業推測，全球包裝市場對可降解塑料的需求量將在2023年達到945萬噸，年均複合增長率高達33%。可以說可降解塑料包裝市場發展潛力巨大。
據中國塑料加工工業協會數據統計，目前中國可降解塑料的產量佔世界產能約25%，與中國塑料佔世界產能的比例相當。
環境降解塑料的降解過程主要涉及生物降解，光降解和化學降解三種，這三種降解過程相互間具有增效、協同和連貫作用。
據天眼查數據顯示，我國目前經營範圍含「生物降解、光降解、化學降解、可降解」，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業共有2,677家。
行業分布上看，約45%的可降解材料相關企業為製造業，26%的相關企業為科學研究和技術服務業。地域分布上看，廣東省擁有最多的可降解材料相關企業，山東省和江蘇省相關企業數量次之。
近十年來，我國可降解材料相關企業（全部企業狀態）年度註冊數量與增速呈穩定上漲趨勢。
其中，2019年相關企業新增數量達514家，年增速為15.05%，是我國可降解材料相關企業註冊數量最多、增速最快的一年。值得注意的是，截至7月1日，以工商登記為準，我國新增可降解材料相關企業255家，同比增長約23%。
（來源：天眼查）
全球範圍的限塑，以及更多企業湧入可降解材料製造，乍一聽確實是覺得，地球有救了。
但是仔細想想，「限塑令」在我國施行了也有10多年，除了大超市、連鎖便利店的塑膠袋要收錢，基本看不到任何收效。
近幾年隨著外賣行業的爆發、商品為了追求標新立異而過度包裝，塑料包裝盒塑料餐具的使用，怕是比限塑令之前更誇張。
截至2018年，全國的外賣用戶已增長到3.58億，整個外賣市場已突破2400億元。以平均40元每單粗略估計，2018年全國每天送出外賣超千萬份，所以，每日送達消費者手中的塑料包裝數量也是千萬級別。
而且，在紙吸管被頻頻吐槽時候，商機也出現了：某寶上的「機智」商家，迅速推出一次性獨立包裝吸管。不給塑料吸管是吧，那我就自己買！
多年之後，「禁管令」可能會像十年前的「限塑令」一樣，反而把「限塑」，限成了「賣塑」。
恐怕只有從源頭上加強監管，從不讓用，監管到不讓造，才是真正的出路吧。