在全國香菇種植產業中，很多地區的菇農都習慣於始終種植一個或者兩個香菇品種，有的菇農甚至在同一個種菇場地數年如一的種植同一個品種，最終導致香菇的病蟲害越來越多，管理難度逐年增強，產量和質量越來越差，造成這樣局面的「殺手」便是香菇的「生化自毒現象」。
其實，自然界大多數植物都有「自毒現象」發生，我們俗稱「重茬病」，有的發生周期短，有的發生周期長，香菇也不例外。
香菇在生長過程中會散發孢子粉及其他雜菌共生，在種植後期，孢子粉塵於浮菇場環境中，多年後產生變異，會嚴重幹擾破壞香菇正常菌絲的生長發育，特別是對同種菌株產生重要影響；另外，一個菌種在種植初期活力較強，會抵禦病害的發生，但是多年種植環境會逐步瓦解香菇菌絲的自我保護和修復能力，讓變異孢子粉和沉積多年的多種有害雜菌趁機作亂，於是便發生了「生化自毒現象」，導致菌株退化，活性發生改變，菌絲正常生長和吸收受到阻礙。
那麼，知道了香菇具有「生化自毒現象」，菇農們該如何處理呢？建議做好以下三點：
1、適當改換菌種，優化菌株。香菇菌種眾多，根據自己多年的實際種植情況，可以挑選同類菌種改良優化。
2、更換菌種的廠家和產地，提高菌株活力。如果不想換種，那麼建議同一個菌種儘量更換產地和廠家。因為每個地區的環境有所差異，每個廠家的基料配比也存在不同，在PH值和其他物理指標產生微變時能增強菌株的活力。
3、菇場必須進行嚴格的消毒殺菌，消滅一切雜菌源，有條件的可以種植一茬大葉蔬菜進行生物改良，比如菠菜、生菜、白菜等。