鯽魚和鯿魚都是十分優質的魚類,含有豐富的蛋白質等營養元素,而且經過烹飪之後鮮美可口。但最近,安徽省嶽西縣市場監督管理局發布的食品安全監督抽檢信息通告顯示,這兩種魚類都被檢出了不合格的情況。
嶽西縣新紀元百貨有限公司新紀元生活超市銷售的鯽魚,恩諾沙星的檢出值為213μg/kg;嶽西縣好又多超市(金翠蘭店)銷售的鯽魚,恩諾沙星的檢出值為250μg/kg;嶽西縣譽品生鮮商行銷售的鯿魚,恩諾沙星的檢出值為284μg/kg;嶽西縣譽品生鮮商行銷售的鯽魚,恩諾沙星的檢出值為350μg/kg。恩諾沙星的標準值為≤100μg/kg,經檢驗以上4批魚均已超標,不符合國家食品安全規定。
恩諾沙星是什麼?
恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物,廣泛應用於畜牧、水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
魚類檢出獸藥超標可不是什麼好消息,在此要提醒大家,如果發現不合格的食品情況,要積極向有關部門舉報,共同維護食品安全。
安徽省嶽西縣市場監督管理局針對抽檢發現的問題,已對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,採取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並對存在的違法行為依法查處。