隨著生活的富裕，人們對養生越發的重視。其中，補硒已經成為了當代人必不可少的一種保健，不管是中青年還是老年人，甚至疾病患者都會選擇適當補硒，來調理身體。但是很多人對硒元素不太了解，今天小編就來給大家簡單說一下：
我們知道人體所必需的營養元素主要包括維生素、水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質。礦物質中，硒雖然佔人體總重量很少，卻是維持健康的必需元素。
硒是一種人體必需的、具有生理活性的微量元素。具有很高的醫療保健價值，可以抵抗自由基、提高免疫力，而硒攝入不足容易引起多種疾病。近些年，中外科學家的研究成果均表明：人類有四十多種疾病與缺硒有直接關係。此外，還有人類的抗衰老機制、免疫力調節功能跟硒元素有著千絲萬縷的聯繫。
並且硒在人體內是無法合成的，人體體內硒含量總重量約在6-20mg左右。它遍布在人各個組織器官和體液中，其中以腎中濃度最高。專家表示，機體硒濃度的平衡對器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。所以，人體「新陳代謝」所需的硒主要來源於我們日常膳食中。
生活中如何補硒？
食物是我們最常補硒方式，但是小編需要提醒食物補硒的朋友：動物臟器及禽蛋含硒量高，但脂肪和膽固醇也高，人們不宜多食；蝦、蟹等海產品的硒含量高，但人體利用率低；糧食、蔬菜和水果的硒含量低，對人體所需硒攝入量貢獻不大。再加上，我國有從東北（如黑龍江）到西南（如四川、雲南）的一條低硒地帶，那裡生產的食物硒含量都偏低。如果不是特別注意膳食調配，很容易造成膳食硒攝入不足。
因此專家建議：追求健康的人們，除在常規飲食中通過平衡膳食保證自己每天有足夠的硒攝入量以外，還應考慮使用安全的硒強化食品或補充劑，在一定程度上提高補硒效果。
硒與人類的健康息息相關。無論是動物實驗還是臨床實踐，都說明了不及時補硒，身體抗病能力就會降低。我們應該像每天必須攝取碘、蛋白質和維生素一樣，每天攝入足夠量的硒元素。
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