快收藏這波麵館盤點!西安人不管到哪都不能不咥麵條!

2020-12-05 華商網

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最近一直在和朋友討論:泡饃根本不是西安人必吃!麵條才是啊!作為正宗陝西人,華寶只要一個周沒吃麵就想的不行~有沒有網友要約起咥面的?明兒就去!

作為一個地道老陝,不管走到阿達

都想咥上一碗淋著辣油的麵條

麵條的味道,就是家的味道

其實,無論你喜歡吃哪種麵條

在西安的街頭巷尾,就隱藏了

很多家味道和口碑雙全的麵館

一個人回家的路上,吃上一碗吧~

永明岐山面

店址:友誼西路128號(近勞動南路)

人均:17元

每次推薦麵館,網友都要在評論裡提到永明!說起來,友誼西路這家都開了二十年左右了,名副其實的老店!店裡環境不錯,沒什麼多餘的修飾,看起來寬敞又乾淨~

這家的臊子麵色香味全齊了!岐山臊子麵湯頭濃鬱,配上爽滑的麵條和口感豐富的配菜,吃完瞬間上癮!華寶不愛吃酸,但吃過了一碗正宗的岐山臊子麵,才知道原來臊子麵的精髓全在醋裡了!

幹拌臊子麵也絕了,麵條勁道,拌料很有味道!就是吃完碗底有點油,常常有種一碗麵長胖十斤的錯覺…

永明的臊子肉夾饃一直名聲在外!純瘦的肉,但口感不柴,饃也不幹!好多網友都在推薦,說一定要搭配臊子麵吃!很合適~

長青菠菜面

店址:草場坡摩登主場南50米(翡翠明珠東南)

人均:31元

大學的時候才第一次吃到菠菜面!不知道為啥,莫名喜歡!聽說草場坡這家菠菜面是老店了,華寶就一直想去吃!

店裡主推是菠菜面,但也有烤串,承包你的午餐和夜宵!完全沒問題!店裡布置也很簡潔大方,永遠不缺客人~

這家的菠菜面作為招牌,不分大小碗,一碗14元,料足量大,很良心!麵條勁道爽口,土豆塊和肉塊作為澆頭,華寶超級愛!

這家的烤串味道也很贊哦~ 雖然明面上主打麵食,但並沒有偏向哪個,隨意點!都一樣好吃!值得推薦!來吃燒烤的話,必點烤筋和腸!絕不踩雷~

鄉黨臊子麵

店址:桃園南路豐慶公園東北角(豐慶宮酒店院內)

人均:28元

這個是連鎖,可以自行導航最近的去吃!豐慶公園這家地方比較好找,附近停車也很方便,招牌比較醒目,基本一眼就能看到。

華寶特別喜歡推薦這家!除了傳統大碗面,還獨創了迴轉臊子麵!白色碗是雞湯麵,紅色碗是香辣麵,黑色碗是麻辣麵。自選自取,吃過的人都表示很ok。ps:雞湯麵味道很不錯的,愛重口也不能錯過!

自選不同類型的湯麵,每碗就一小口——面前的計數器是實力的證明,吃一碗摁一下,食量小的也能15碗起步,看到數字會有一種成就感!快去看看自己離大胃王還差幾碗~

在這家吃自助臊子麵,進門就會給你一個小長盤,搭配四道免費小菜,另外你還可以去拿涼皮、鍋盔、甑糕等小吃!

眼鏡張牛肉塊扯麵

店址:建國路83號(陝西省作家協會北側)

人均:22元

名聲在外的眼鏡張,味道絕對沒得挑!雖說主打是牛肉麵,但也賣泡饃和小菜,回頭客很多。

扯麵本來就很筋道爽滑,配上大塊牛肉,更是香到不行!店裡的稀飯和鹹菜都是免費的,可以配面吃,撩得很~

老客人來了店裡,還有一個必點就是他家的醬豬蹄——20元挺大一份!豬蹄醬色濃鬱,非常入味,吃著完全沒有膩的感覺!華寶一個人就能吃完哈哈哈~

老李家biangbiang面

店址:東大街騾馬市口鴻星爾克旁邊

人均:21元

這家店在各大點評網站上能有那麼高的排名,一定不會沒有道理!一是因為它絕佳的地理位置,二就是因為他的味道確實精品!

剛坐下老闆就會給先上一碗麵湯,麵食種類比較多。biangbiang面是招牌,臊子麵味道也很不錯,配料足,性價比很高!這家的單人餐可以免費加面,飯量大的不用擔心吃不飽哦~

吃麵不夠的話,也可以來一個夾饃!正宗的老潼關肉夾饃,饃脆肉香!有沒有朋友和華寶一樣喜歡吃這種酥脆掉渣的饃~

老黎麵館

店址:自強西路與明珠路交叉口西90米

人均:20元

聽說這家店以前開在自強西路洗口的筒子樓下,烤肉和麵館那時候也沒有「合二為一」,各開各的生意也挺紅火!

這家主打炸醬麵,麵條是手擀麵,炸醬也是自家炒的,看上去比較黑,但不會很鹹,攪勻之後吃特別實在!味道沒多麼驚豔,比較家常,樸實的分量和味道~

華寶還沒嘗過這家的燒烤,但據說味道一般,頂多算得上是無功無過吧,不需要特地跑去吃~

巷子深面

店址:東舉院巷120號

人均:22元

這家原名為馬利亞手工麵館,位置比較難找,號稱是西安最牛氣的麵館,一天只有午飯時間才營業。因為炸雞腿而出名,殊不知他家的麵條也沒落下口碑,稱得上一絕!

(圖片來源見水印)

主推這家的雞丁面,配上豆腐乾、土豆塊等配菜,簡直好吃到爆炸!口感層次很豐富,骨灰級吃貨必點!

來這家吃麵,不需要點涼菜!而是要點炸雞腿和牛肉丸子!奇妙的搭配,只有吃過的人才知道多有滿足感!

華寶提到的這幾家麵館

有沒有對上你的口味?

你還知道哪些好吃的口碑麵館

歡迎在評論區留言交流哦~

天冷了!咥面去!

編輯:華寶 | 作者:膩膩 | 審核:小李

本文系華商網原創,轉載請註明

部分圖片來源於網絡

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