一提大蒜，很多人都會嫌棄他的，特殊的味道，雖然我們在吃餃子，或者是吃包子的時候，有很多人就會，覺得吃點蒜來提，提高食慾，但是吃完以後確實非常的後悔，不然別人就連自己聞著這股怪味兒都非常的厭惡，所以，很多人都是，喜愛但是不敢吃，但是大蒜除了直接食用以外，可以用別的方法，也能夠發揮出它的功效。
大蒜只能生吃嗎？用「它」來泡，養腎護肝，60歲的人30歲的腎
1可以起到降血糖的功效
經常的食用大蒜，不但可以提高正常人葡萄糖甙用量，而且還可以促進身體胰島素的分泌，這樣就可以掩飾身體中的血糖逐漸的下降，而且還可以抑制血小板的凝聚作用。
2可以起到殺菌的作用
大蒜雖然吃起來非常的辣，但是他的這種話具有非常好的殺菌的作用，尤其是對於一些真菌病毒，都可以起到非常好的抑制作用，而且在吃大蒜的時候，最好是選擇生吃，這樣下去效果更好。
3預防心血管疾病
而且經常到吃大蒜，對於人體的，降低血粘稠程度，以及降血脂，可以起到非常好的療效，這樣就可以減少心臟病以及腦血栓等疾病的發病率，可以說經常吃大蒜可以給血管洗洗澡。
除了生吃大蒜，還有什麼其他的吃法呢
蜂蜜泡大蒜
把大蒜撥淨以後，然後到時候，適量的蜂蜜來浸泡，經過一段時間的儲藏，吃糖的時候儘量的，選擇時間長一些，這樣吃起來味道會更加的鮮美。
用醋來泡大蒜
也可以選擇，用醋或者是白糖來浸泡大蒜，這樣經過一段時間的浸泡，大蒜中的辣味就會減輕很多，這樣我們吃起來就不會感到有非常多的辛辣味。
大蒜來泡酒
用大蒜來泡酒也是一個，非常好的吃法，把大蒜撥淨以後，然後放入適量的白酒，密封大約兩個星期左右的時間即可，但是在使用的時候，一次性不要吃太多，經常吃這樣的大蒜，可以起到去除人體溼氣，還有補腎的作用。
如果不想生吃大蒜的朋友，不妨使用以上幾種方法，這樣不但能夠滿足自己的食慾，而且大蒜也能夠起到非常好的作用，對身體健康也是非常有幫助的。