廚餘垃圾製作環保酵素,按照比例放置發酵,綠色環保新風尚

2021-01-13 出彩中原

為提高轄區居民的環保意識，促進環境改善，9月10日上午，鄭州市瑞達社區黨支部、雨之露社工在社區二樓為居民們開展了樂活瑞達系列課程之「魔法酵素環保新風潮 」為主題的學習製作環保酵素的課程。

社工提前做好了PPT並詳細為大家講解，什麼是環保酵素？為什麼要做環保酵素？如何製作環保酵素？環保酵素的妙用等，並著重講解了環保酵素與環境保護的密切關係，居民們都非常吃驚，好多人都是第一次了解廚餘垃圾對環境破壞的嚴重性，表示以後要認真處理廚餘垃圾。

緊接著社工利用製作好的課件為大家講解了利用廚餘垃圾製作環保酵素的步驟和方法及注意事項。「將紅糖，廚餘垃圾，水，按1:3:10的比例放倒有蓋的密封容器內，加以攪拌，並保證紅糖水蓋過蔬菜、果皮等酵素原料，放置發酵，三個月後就可以使用了。」大家一邊認真看PPT，一邊聽社工講解，社工特別交代了製作環保酵素的注意事項，製作初期需要每天打開瓶口換氣，製作最好使用塑料瓶等。當社工將自己用廚餘垃圾製作好的環保酵素拿出來給大家看的時候，大家爭相傳看，並打開瓶蓋，聞它的味道，「呀，有一點柑橘的味道」「嗯，還挺清新的」「真的很神奇啊」，大家一邊看一邊表達自己的感受。

社工說：製作環保酵素，善用環保酵素，可以減少環境汙染，有效減少垃圾，保護環境。倡導大家一起，行動起來，從你我做起，從現在做起，從廚房做起！通過這節課的學習，增強了居民的環保意識，促進健康、文明、綠色生活方式的形成。（胡段平）

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