-山西農民報數字報

　　11月22日早上，一場透雨後，空氣格外清新，雖然帶著點點寒氣，但卻給人心曠神怡的感覺。
　　天剛蒙蒙亮，新絳縣龍興鎮橋東村的王福勝就和愛人騎上電動三輪車出發啦，他今天是到5公裡外的橫橋鎮三家店村去挖山藥。
　　下過雨的山藥地有點溼，王福勝鋪上了一個塑膠袋後，坐了上去，把山藥周圍的泥土挖開，然後拿起專用鐵鏟開始挖起來，直到挖到1米多深時，才露出整根的山藥，他跪著俯下身子把山藥提上來。他站著挖、跪著挖、坐著挖，最後還要趴著拿，一刻也不停歇，不一會汗水便溼透他的衣服。
　　挖山藥是個重體力活，也是一項技術活，王福勝說他們一般每天能挖出200公斤山藥，掙個200元。
　　橋東村是聞名全國的 「山藥種植專業村」，已有20多年的山藥生產歷史，村裡800多戶村民，幾乎家家從事山藥種植。山藥市場好時，每畝地能收入1萬元，今年受疫情影響，山藥價格略降，每畝地收入在8000元左右。
　　良好的經濟效益使橋東村的山藥種植規模越來越大，村裡的土地已難以滿足需要，頭腦靈活的農民相繼走出去，到相鄰的古交鎮和三泉鎮承包土地種植山藥。李貴紅、牛玉奎、周福成、董永平等還到稷山、河津、萬榮、襄汾等縣市去種山藥，他們的種植面積都在100畝以上，形成了規模化經營。據了解，橋東村農民種植山藥面積近3萬畝，收入超億元。
　　10月份山藥成熟後，山東菏澤等地的挖山藥大軍，齊聚橋東村一帶，他們三五成群或組成專業隊伍，與本地的農民承包大塊山藥地，成了山藥職業挖手，最多時橋東村挖山藥隊伍能達到2000多人。他們分工協作，男人們在前面挖山藥，婦女則把挖好的山藥收集起來運送到田邊儲存。據了解，挖山藥一直能挖到第二年的清明時節。
　　橋東村村民黃會勇，是靠山藥走上致富路的新型農民。一開始他也與農民一道種植山藥、挖山藥，慢慢地他開始幫助農民銷售山藥。為此，他還成立了山西暢銷農產品有限公司，投資100餘萬元建起了晉南地區最大的山藥市場，把農民的山藥銷到全國20多個省市區。
　　傍晚時分，挖山藥的農民陸續把山藥拉到黃會勇的市場，偌大的市場裡頓時擠滿了蹦蹦車和電動三輪車。這段時間也是黃會勇最忙的時候，他一邊驗貨，一邊給農民付款，還要組織大型車輛發貨，直到晚上10點才能消停下來。
　　「明年我還要投資100萬元建設一個大型冷庫，為橋東的山藥生產再燒一把火鼓一把勁。」忙裡偷閒的黃會勇說著，疲憊的臉上露出了笑容。

衛世新