「弱鹼性水利於健康」這是真的嗎?

2021-01-20 中關村在線

一些飲用水廣告以弱鹼性水作為賣點,宣稱這種水更有利於健康。中國消費者協會近日發布的一項消費提示稱,這種說法沒有任何科學依據,人體酸鹼平衡是喝水難以改變的。

中消協發布的科普手冊中解釋,水的酸鹼性是由水中的離子決定的,如果氫離子含量較大,水就呈酸性,若礦物質離子含量較大,水就呈鹼性。但離子狀態並不穩定,所以水在大多數情況下都呈中性。

科普手冊中指出,人體的PH值不需要特別攝入酸性或鹼性的食物或水分來維持,因為人體在正常代謝過程中,會把PH值穩定在正常範圍內,這種酸鹼平衡不輕易受食物或飲用水影響。

健康人的PH值不會輕易改變,如果這一數值上升或下降,說明人體出現了鹼中毒或酸中毒,需要及時治療。當一個人體內的PH值可以通過喝水改變的時候,表示身體已經失去了自我調節能力。弱鹼性水有益身體健康的說法是某些商家炒作起來的認識誤區。

同時,一些商家炒作的「離子水」「小分子水」「太空水」等名目繁多的功能水充斥市場,有些還宣稱具有保健功能。中消協的科普手冊也指出,這些功能水沒有任何治病或保健的功能,純屬忽悠人的產品。

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