經常有朋友會疑惑這個問題，到底是生物鏈越高的動物越好吃，還是生物鏈越低的動物越好吃。看起來這個問題有些難回答，畢竟不知道要吃過多少保護動物才能分析出各種動物肉質口味的不同。其實這個問題如果換一個角度的話會變得非常簡單。
我們所認知的食物鏈比較高的動物無非就是老虎、獅子、大象等大型兇猛動物，但如果有人看過一些有關動物保護的紀錄片的話就會發現，很多偷獵分子在獵殺了大象、犀牛這種大型動物後往往只是需要象牙和犀牛角，而把他們龐大的肉身全都棄之不顧。其原因就是這些動物的肉實在太難吃，根本沒有人會願意花錢去買，就連盜獵者自己都不願意吃，而這麼多年很多人冒著違法犯罪的風險吃的保護動物都是些果子狸、娃娃魚等處於食物鏈底端的動物。
還有些好事者則會拿人肉來分析，畢竟人類處於食物鏈頂端。比如前些年的「人肉叉燒包事件」中的「全城洗胃」來說明，拋開這件事的真實性，那作為食物鏈上遊的廣東人就要比福建人更加好吃了麼？（開個玩笑，希望各位福建同胞不要介意。）這個理論很明顯是站不住腳的。
再有的則會拿魚翅來作為論據，但其實魚翅這種東西很不好吃而且沒有營養，這個事情我國在很多公益廣告上已經說過很多次我不想再講了，而且再看那些賣魚翅的人每次抓到鯊魚只割下取魚翅便把剩下的整隻鯊魚扔回海裡便可以知道，鯊魚肉其實很難吃，實在是買不上價錢。
你確定這個和粉絲一樣的食物會很好吃？
最後要說的是，我們的祖先在地球上經過了數十萬年的生存，同食物鏈中太多的動物搏殺，從茹毛飲血到火烤水煮，已經把他們認為最好吃、最可口的動物馴化作為備用食物，這些問題早已經不需要我們去探索。所以奉勸那些還在想著冒險嘗試各種珍饈美味的食客們，適可而止地嘗鮮即可，不要再因聽信謠言而冒險吃那些保護動物。
最美味的