為什麼春天總犯困?3類食物吃起來,趕跑瞌睡蟲,工作效率會更高

2020-12-03 王桂真營養師

俗話說,春困秋乏夏打盹,這到了春天很多人就會出現犯困的情況。春天來臨,人體的汗毛孔已經張開,所需要的血液供應量就增多,只不過大腦的供氧量不足,一時之間就出現犯困、身體疲乏等春困現象。這種現象也是正常現象,只不過有時候可能會影響我們的工作和學習。

冬天的時候,為了抵禦寒冷的侵襲,我們的身體會自動閉合汗毛孔。而到了春天,汗毛孔張開,可能很多人會發現自己能熬過冬天的寒冷,卻對乍暖還寒的春天有點適應不了。毛孔舒張,體表血流量增加,因此大腦供血相對減少。此外,春天新陳代謝逐漸旺盛,機體耗氧量加大,也造成了大腦供氧的相對不足。這些變化使大腦興奮受到抑制,春困的各種反應就出現了。

面對春困,我們也不能置之不理,畢竟大多數人還要忙於工作和學習。工作和學習可不管你是否出現春困,還要需要高質量地完成工作和學習。這就需要我們解決春天的各種麻煩,飲食和運動上就要做出相應的調整。

增加B族維生素的攝入量

B族缺乏和飲食不當是引發春困的重要原因。B族維生素是B1,B2,B6,B12等一個系列的族群,它們大多都參與人體的一種代謝,那就是---能量代謝。它們有著加快能量代謝的功效,而高效率的能量代謝會讓我們的大腦和機體供能充足,產生精力充沛的感覺。因此,B族維生素又被稱作「抗疲勞營養素」。調查顯示,長期服用B族維生素的人群有更佳的工作效率和工作耐力。

B族維生素主要存在粗雜糧中,黑豆、燕麥也是不錯的選擇。小麥胚芽有著植物燕窩的美譽,所含有的營養素種類也較為齊全,B族維生素的含量比較高。您可以把小麥胚芽加入到牛奶和的豆漿中飲用。啤酒酵母也是物美價廉的B族食物來源,被稱為天然的維他命B族源泉。每天用溫水衝服一杯,讓您一天精力充沛。

增加優質蛋白的攝入量

蛋白質是生命的基礎物質,蛋白質缺乏會引起身體各項機能下降,人就會出現疲勞的狀態。蛋白質需要分解為胺基酸才能被人體吸收利用,研究顯示靜脈注射胺基酸可以快速緩解運動帶來的疲勞感。在這些胺基酸中,賴氨酸和蛋氨酸是抗氧化酶的組成部分,對於預防和緩解疲勞有著很重要的作用。

賴氨酸和蛋氨酸是人體必需的胺基酸,優質蛋白才含有人體必需的八大胺基酸。優質蛋白主要存在於動物性食物中,比如瘦肉、雞蛋和牛奶。植物性食物中以小麥胚芽和大豆製品中含有的蛋白為優質蛋白,而且這些食物中不含有膽固醇,吃起來也更加放心。

增加蔬菜的攝入量

蔬菜屬於高鉀低鈉食物,鉀元素參與能量代謝。當人體出現全身無力、心跳減弱、頭暈眼花等心肌供血不足的症狀,往往是細胞中鉀元素流失引起的。春天氣溫升高,出汗的時候會引起鉀元素的流失。如果身體不能到及時補充,就會導致疲勞倦怠的發生。『

鉀元素的食物來源比較多,低鉀多半都是「飲食失衡」造成的。如果您在飲食中偏重肉類而蔬菜吃得較少,就會造成鉀元素的缺乏。您可以適量增加蔬菜的攝入量,多吃一些葉菜類的蔬菜,菠菜、香菜、油菜、芹菜都是高鉀食物。

除了飲食上要調整,運動也要增加。雖然春天裡,大多數人不愛運動,但是要改變身體懶洋洋的情況,您就要動起來。早晚進行適量微汗運動,如慢跑和健身操等,提高大腦供氧能力。若工作強度較高,可在中午10點與下午4點適當飲用花茶。花茶中咖啡因和茶鹼的含量高於其他茶葉,也可以起到提神醒腦的作用。

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