人民網武漢5月17日電 日前，以「中國夢·健康夢」國家863計劃科研成果報告會暨第一屆南極磷蝦油國際品牌文化節在武漢舉行。會上宣布：南極磷蝦成南極生態系統支柱，南極磷蝦油已上餐桌，在歐盟地區已用於孕婦推動全球母嬰市場。
南極磷蝦資源極其豐富 蘊藏量約為6.5～10億噸
2009年，我國在將「南極磷蝦生物資源開發利用」列入國家863項目。受國家農業部委派，遼漁集團等首次代表中國在南極進行探捕，此舉翻開了中國遠洋捕撈的歷史篇章。
會上，遼寧省大連海洋漁業集團副總經理張德智介紹，他們通過聯合國內9家科研機構共同開展了南極磷蝦863科研項目，將南極磷蝦作為重要研究目標，將南極磷蝦產業化作為重要項目進行研發。
據中國南極磷蝦海上開發總指揮黃宏亮介紹，南極的磷蝦資源極其豐富，蘊藏量約為6.5～10億噸。據此，生物學家們估計，如果每年磷蝦的捕獲量不超過1億噸的話，不會影響南極海域的生態平衡，磷蝦會正常地生長與發展。
磷蝦油已上餐桌並用於孕婦 項目成產業鏈
南極磷蝦科研項目成果主要體現在磷蝦油的開發與利用上。目前，南極磷蝦項目已經成個完整產業鏈。
南極磷蝦又名大磷蝦或南極大磷蝦，是南極最重要的生物，也是南極許多掠食者賴以生存的天然有機食物，是繼糧食、石油、煤炭之後的地區第四大資源。南極磷蝦油是由南極磷蝦提煉而成的一種深紅色粘稠油脂。
在科學家看來，南極磷蝦是今天已經發現的含蛋白質最高的生物，蛋白質含量達百分之五十以上，而且還含有極為豐富的人體組織所必需的胺基酸和維生素A。 會上，研究機構表示，2014年，國家衛計委批准南極磷蝦油為新食品原料。今年4月19日，歐盟批准用於孕婦，推動全球母嬰市場。
目前，遼漁集團南極磷蝦項目歷時6年時間開發，累計投資10億多元，已形成了捕撈、研發、生產、銷售為一體的完整的產業鏈條。
南極磷蝦油開發利用 凸顯南極機遇
黃宏亮還介紹說，20世紀60年代初期，由前蘇聯為首的一些國家開始對南極磷蝦進行大規模商業化捕撈。隨後，日本、智利、韓國、挪威、中國等22國相繼加入商業捕撈行列，至2014年南極磷蝦捕撈量為813萬噸。其中，挪威和中國為近幾年才發展起來的新興捕撈國家。
為什麼要開發南極磷蝦？張德智介紹，南極磷蝦是地球上最大的生物資源，被譽為人類蛋白質寶庫，屬於可再生的再生資源。南極磷蝦油的開發利用，是我國在南極的一次難得機遇。
張德智表示，開發南極磷蝦產業對於拓寬我國漁業資源來源，推進我國水產品捕撈及加工產業的發展具有重要歷史意義。（金晨 李子豪）