石斛美容抗衰老經典配方
-石斛浸水-
配料：鐵皮5片石斛楓，紅枸杞10片，胎菊10片，玫瑰5片
氣泡法：
1、楓用水衝洗豆瓣、枸杞、菊花和玫瑰；
2、將楓豆、枸杞放入杯中，加開水悶5分鐘，再加菊花、玫瑰悶5分鐘即可飲用；
3、當剩下的1/3的水喝完後，繼續衝泡續水，反覆喝一天直到沒有味道為止，把浸泡過的石斛吃掉，然後根據自己的喜好丟棄其他配料。
注意事項：
1、一般花茶如菊花、玫瑰等，最佳浸泡溫度不超過90度；
2、建議使用上述劑量，你可以根據自己喜歡的口味增減用量，日常營養保健所用材料沒有嚴格限制。
3、他也可以與其他成分一起使用，如：西洋參、瑪卡、人參、鹿茸、黃芪、當歸、黨參、百合幹、藏紅花、紅枸杞、紅棗、桂圓、菊花茶、蒲公英3，他也可以與其他成分一起使用，如：西洋參、瑪卡、人參、鹿茸、黃芪、當歸、黨參、百合幹、藏紅花、紅枸杞、紅棗、桂圓、菊花茶、蒲公英這些成分可以達到不同的效果，下表分享了鐵皮石斛其他功能的常見搭配：
經典的養胃秘方
-石斛米粥-
成分：
米飯、鐵皮5片楓、花生10片、紅枸杞10-15片、瘦肉少許、姜3片、蔥、鹽、香油。
方法：
1、大米、花生提前5小時洗淨或冷藏1晚（防止細菌汙染）；石斛展開後切成小塊泡發24小時，枸杞子洗淨，切絲姜，；
2、將大米、花生、石斛、薑片、紅枸杞放入紫砂鍋中，加入少量鹽和適量水（根據食材的用量和食用人數，如果剛開始水不夠，可在煮粥過程中繼續加水），用高火煮沸後，用小火慢燉1小時。
3、在等待燉肉的時候，你可以把瘦肉切成絲，塗上澱粉（肉比較嫩），在肉絲出鍋前15分鐘加入肉絲。瘦肉成熟後，關火，撒上蔥，調整鹽味，再倒入香油。
食譜說明：
1、用小火長時間煨煮，不少於1小時，使粥的味道醇厚，偶爾用勺子沿著方向攪拌，使粥更香變稠，防止溢出；
2、如果不想攪拌，可以往鍋裡滴幾滴食用油，防止溢油，食用油浮在水面上，沸點高，防止溢出。
3、米飯可以換成小米，糯米；紅枸杞可以換成西洋參和紅參，增加營養價值；花生可以換成大豆和黑豆，豐富口感，總之，他可以使粥的味道更好，有更多的營養價值。
4、用這種方法製作的粥稠，香嫩，口感豐富，易被人體吸收，特別是石斛能調節脾胃虛弱，非常適合食欲不振或消化不良的老人和兒童。類似的做法可以適用於任何一種粥，如：海參、魚膠、西洋參、雞肉粥、蔬菜粥、海鮮粥等。