在雲南省富民縣有一個叫做小史的農家媳婦，通過省錢養殖了一種七彩山雞，一年淨賺上百萬元，聽說她養殖的七彩山雞警覺性強，一有動靜，就會像這樣四處亂撞，容易造成大量死傷。那麼，她養殖的這種七彩山雞到底是一種什麼樣的雞種呢？小史又是如何通過它一年淨賺百萬呢？
小史告訴記者，她養殖的七彩山雞其實就是雉雞，因其梳著褐色的大背頭，臉頰鮮豔，羽毛隨著光線和角度的不同，變幻出七彩的顏色，閃閃發光，所以大家都叫它七彩山雞。而自從小史養上了這種好鬥的七彩山雞，她也變成了大家口中的女漢子。
10幾年前，大學畢業後的小史懷揣著賺大錢的夢，跑到了昆明打工。可是，幾年下來，沒有攢下來一點積蓄。於是她揣著兜裡僅有的1500元，準備回鄉創業。在一次偶然下，小史在一個農業雜誌上看到了這個七彩山雞，然後小史便立即調查了這種七彩山雞的市場。小史發現市場上很少養這個七彩山雞，但是它的價格很高，於是小史就覺得這應該是她發家致富的機會。小史便向親戚朋友借了30多萬元，進了2000隻雞苗，開始養殖七彩山雞。
誰承想，意外就這樣發生了。小史在修雞圈的時候，一不小心被鐵絲扎進了右眼，當場失明，幸好去醫院及時，經過治療，她的右眼可以恢復。禍不單行，受傷之後，因為一個疏忽，一天晚上雞棚失火，2000隻雞一夜之間化為烏有。這場大火，也把小史的財富夢徹底燒成了灰。然而無路可退的小史依舊認定，只有繼續養雞才有出路。在身無分文，債務緊逼，一隻眼睛失明的情況下，她居然找出了一個絕招，養殖這種色彩斑斕的七彩山雞。其實，說白了就兩個字：省錢！
小史拼命降低成本節省開支，還依靠種植米線瓜成功在一年內節省開銷10萬元，這是怎麼回事呢？原來米線瓜的瓜瓤，可以拿來做涼菜吃。而米線瓜的瓜子，隨手在地裡一撒，就長出來很多，一隻雞一個月省1.5元，一萬多隻雞，一年就可以省10萬元左右。米線瓜好種又營養，不僅雞可以吃，人也可以吃。直接幫史忠存節省了一大筆飼料錢。
為了讓雞肉的口感更好，小史把養殖時間延長到了8個月，定價120元一隻。小史還特地免費邀請周邊農家樂的老闆上山吃飯，就在他們吃得津津有味的時候，順勢提出了一個合作的想法。讓她在一個月之內，把雞全部銷售了出去。不僅如此，小史還帶著她的骨肉分離大菜，去農家樂示範推廣。並且，只要在農家樂點這道菜的顧客，都可以免費來史忠存的基地品嘗山雞蛋。
有了銷路後，積累的本錢也越來越多。小史終於開了一個夢想中的專賣店，一樓銷售七彩山雞的產品，二樓賣紅酒，不僅招攬了更多人氣，還可以互相引流顧客。短短一年的時間，小史養殖場的銷售額就突破300萬元，因為她有省錢的好辦法，所以利潤達到將近一半。