玉米是大家生活中很常見的食材，也深受大家的喜愛。玉米不僅好吃，營養價值也很高，有很補充好的美容養顏的功效，能夠補充人體所需的膠原蛋白，延緩衰老。玉米的口感很香甜，用玉米來煲湯的話，既能給湯中增強味道，還能滿足自己的味蕾。其實玉米全身都是寶，不光是玉米營養，玉米須，玉米苞衣同樣的營養豐富。
今天呢，小饞貓為大家介紹的玉米苞衣，這食材大家經常性當垃圾一樣扔，殊不知是對營養浪費。玉米褒義是包裹玉米外層的皮，玉米未成熟時，鮮綠的玉米苞衣 可以食用的，並且口感還很好，價值也不低，它和玉米須一樣，一樣有清熱解毒，美容膚的功效，能減少色素沉澱，愛美人士不妨試下這個。
小饞貓今天給大家分享的是清炒個玉米苞衣，簡單快速，首先食材準備，玉米苞衣，大蒜，適量的鹽，雞精少許，食用油適量，先把玉米苞衣清洗乾淨，將裡面的纖維去除乾淨，放在沸水中焯水，放在一邊冷卻備用，順手將大蒜去皮拍碎。
食材都準備完畢後，緊接著，熱鍋起油，當油溫燒到七八成熱時候，大蒜放入鍋中炒香，順手再把玉米苞衣放進去，用大火快速的翻炒，2分鐘左右加上鹽，雞精入味，就可以出鍋裝盤開吃了。
玉米苞衣的營養價值很高，自身含有的花青素，有著清理自由基的作用，還能減少黑色素的形成，對皮膚特別好，常吃還能防止皮膚變得粗糙，暗黃，使皮膚細膩水靈有光澤。玉米苞衣還可以清理腸道的毒素，有助於瘦身，所以玉米苞衣以後不要到處扔了，不僅能夠吃上美食，還可以幫助皮膚變好。
玉米外層的「它」不要丟，富含花青素，清理自由基，減少黑色素。