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你平時喜歡在家裡種蔬菜嗎，有沒有想過這麼一種能無限生長的「聚寶盆式」蔬菜呢？今天小憩就帶大家一起來認識這種神奇蔬菜吧~
見過壁虎的人都知道這麼一種現象，那就是它的尾巴斷了之後，還能夠原封不動的再長出一條新的來，看起來我渾然一體，根本就沒有任何的區別。
有些花友對此非常感興趣，忍不住心裡想像起來：如果自己家裡種的蔬菜能夠這樣砍掉一截長出一截，取之不盡就好了，那麼就能省不少錢，而且還能省不少事呢~
其實這並不是一種幻想，在現實中，這種情況也是真實存在的，而且這種情況呢還非常的常見，比如說香菜就是其中一種，是不是感覺非常的神奇呢？
我們平時想吃香菜時，一般都是去市場上買幾根，畢竟是調味用，吃得不多，因此如果特地去市場買香菜的話，那麼倒是有點麻煩。
今天小憩就來教你一個方法，學會了之後就再也不用為了買根香菜去單獨跑一趟了，在自己家裡隨吃隨摘就可以，那麼這種方式是什麼呢？那就是香菜根的妙用啦！
大家在市場上買的香菜一般都是帶有一個根系的，這個根系是不能吃的，平時都是直接切了扔掉。
但實際上根系卻大有作用，因為它就起到了香菜「再生產」的的作用，那麼具體是怎麼做的呢？
在切香菜的時候，不要將根系和枝莖分得太細，儘量在根系上留有三指寬的枝莖，這一部分和根系一起，就成為了我們生小香菜的主體。
準備一個盤子，裡面稍微倒上一點水，把準備好的香菜根放進去水培，儘量將其放在有充足陽光和水分的位置，當然還要有流動的空氣。
只要能夠滿足這幾點，大家都會驚奇地發現，從香菜底部的枝莖中心重新冒出了一些小芽，而且越長越高，最後直接長成了一棵新的香菜，讓很多花友頗為驚喜。
這時候只要把新長出來的香菜割下來就可以食用了。割下來之後，我們只要把香菜根繼續放在水裡面，它又能繼續的生長，源源不斷，割完一茬又一茬。
大家要注意的一個要點就是水培的時候要經常換水，如果不經常換，就會導致水中細菌滋生而造成根系的腐爛，那麼它的生長能力就會受到限制，也就長不出新的香菜了。
平時在乾燥的空調屋裡也記得隨時添水，避免水分蒸乾而導致根系受損。平時也記得經常在植株附近噴灑水霧以保持溼潤度。
再一個要點就是溫度要一定要達到，因為現在是冬天，香菜根再怎麼天賦異稟也不能在寒冷的環境中生長，所以大家儘量把它放在溫暖的室內，大概在十幾攝氏度即可，不要放在外面養護，否則會很快凍成「香菜乾」。
大家還知道哪些「聚寶盆式」蔬菜呢
也歡迎來評論區裡面分享給大家吧~
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