好閨蜜最近開始獨居，住進了自己的一套小公寓，開始一個人生活了。
一個人生活，自然不能像以前那樣，每件事都有父母幫忙，第一個需要解決的就是吃飯問題。
閨蜜是一個注重保持勻稱體重的人，我認識她10年，她身材都是非常標準的，不胖不瘦，健康勻稱。
她就是飲食很注重，偶爾聚餐吃吃外面的，平時幾乎都吃家常菜。現在她一個人住，做菜她還是擅長的，就是最近和我抱怨，一個人吃得也不多，也沒空天天去買新鮮的菜，所以會一次性買一周，就是煩惱這新鮮買的怎麼保存更長久一點。
買菜不易，存菜也難我和她分享了我自己一直在家嘗試的方法，她試了一禮拜，覺得很有效果哦！看完後，在家裡囤菜有困惑的朋友們也可以試試。
不同食材對溫度要求不一樣，存放的地點和時間也不同。
蔬菜類
耐儲存的：大白菜、土豆、蘿蔔、土豆；這類只要存放在陰涼、不靠近暖氣的地方就行。現在冬天，我們南方這邊家裡哪裡都很陰冷；但也有很多人家裡自己安裝地暖了，記得不要靠近暖氣哦！冷藏或室內存放：黃瓜、西紅柿、青椒、彩椒、豆角等；這類蔬菜如果1-2內就會吃完，那麼室內存放就好，如果想長時間儲存，那麼放進保鮮袋，冷藏就行。保險盒冷藏：新鮮綠葉菜（菠菜、油麥菜、香菜等），它們比較「嬌氣」，最好單獨用保鮮盒、保鮮袋裝好，買回來後，先吃這類蔬菜。乾燥室溫保存：幹的香菇、幹木耳、幹的海帶、腐竹等，保持乾燥，袋子裝好，吃前泡發一下就好。
水果類
不要放冰箱，涼爽通風地方存放：熱帶水果（香蕉、芒果等），這類放冰箱容易凍傷。室內存放：蘋果、橘子、橙子，室內放1周沒問題，不太會壞，這類水果飽腹感也很強，糖分適中，價格親民，可以多買一點哦！放冰箱，儘快吃掉：草莓、藍莓、葡萄，這類水果不耐放，價格不便宜，趁新鮮趕緊吃掉！
這些都不用放冰箱肉類
生鮮肉類切分冷凍：按每頓的量分裝好，用保鮮膜或保鮮袋包好，再冷凍，下次要吃多少，直接拿那一份冷凍，避免一整塊太大吃不完。又放回冷凍。已經解凍的再去冷凍不可取。熟肉冷藏即可：熟肉一般調料放得很足，1-2天能吃完冷藏就行；實在吃不完，也記得分裝冷凍。
每次吃單獨拿，不浪費蛋奶類
買回立即冷藏：生雞蛋。雞蛋在室溫下品質下降很快，就算現在是冬天了，買回也要馬上冷藏。奶類：看產品保存說明：超市冷藏櫃裡買的鮮奶和酸奶肯定也要馬上冷藏保存；包裝類的純牛奶沒開封，室溫存放就行。具體看產品背後的包裝說明哦！主食類
大米、麵條、豆類，水分較低的糧食，涼爽的地方放著就行。薯類：紅薯紫薯等，乾燥的陽臺比較合適。菜包、肉包、饅頭、餃子等成品麵食：直接分裝冷凍，吃的時候拿出來蒸一下、煮一下就行。冷藏再加熱，口感變差。這四類是我們平時最常買的，有了上面這些小方法，就不會一股腦兒什麼都往冰箱塞了。
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