喝牛奶拉肚子是怎麼回事?每天喝多少牛奶最好

2020-12-08 騰訊大浙網

如今牛奶已成為我國城鄉居民攝取營養的重要食品，但很多人喝完牛奶後，會出現腹脹、腹痛和腹瀉現象，專家解釋說，這屬於一種「乳糖不耐受症」，可以通過少量多次喝奶的方法調解，或改喝酸奶、食用乾酪等乳製品代替牛奶。那麼成人每天喝多少牛奶最好呢？

據了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人體內的分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化而造成腸鳴、腹痛甚至出現腹瀉。這種症狀在醫學上被稱為「乳糖不耐受症」，一般於人體攝入一定量乳糖後的30分鐘至數小時內發生。

專家認為，提高乳類食品的攝入量是優化膳食模式，提高全民營養狀況的一個重要方面。對於乳糖不耐受人群來說，少量多次攝入乳製品或者選用發酵乳可有效避免乳糖不耐受。

專家建議，每個人對乳糖的不耐受程度是不同的，有些人減少牛奶飲用量後就不會有不舒服的感覺，這部分人群可以每天少量多次喝奶，待腸胃慢慢適應後再增加奶牛食用量。對於大部分乳糖不耐受人群來說，食用酸奶和乾酪更加容易被身體吸收。

成人每天喝多少牛奶最好？

成人每天應喝多少牛奶為宜？專家告訴記者，一般來說，成年人每天喝奶應保證一瓶(每瓶250毫升左右)，爭取兩瓶，最好三瓶，不超過四瓶。

據營養專家介紹，牛奶作為一種營養價值較高的食品，喝少了難以滿足營養需求，喝多了不易消化吸收，因此應根據年齡、工作消耗和經濟條件確定每天的喝奶量。一般來說，成年人每天最好要保證250毫升左右即一瓶(袋)牛奶，爭取喝400——500毫升牛奶，如果經濟條件允許，最好喝750毫升，但不宜超過1000毫升即四瓶(袋)。

專家提醒，牛奶是一種基礎食品，一日三餐一般以飯後喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天兩瓶以早晚喝最佳，也可根據自身習慣在三餐之外的時間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶。

（據新華網）

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