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(抗擊新冠肺炎)綜述：內地對香港副食品供應一切如常 民生有保障
中新社香港7月27日電 (史冰筠)香港新一波新冠肺炎形勢嚴峻，過去14天新增個案佔所有個案超過四成，因餐廳晚市至凌晨禁止堂食，有超市為防止市民「搶貨」推出限購措施。對此，香港食品委員會主席吳永恩接受中新社記者專訪時表示，內地對香港副食品供應不受影響，貨源充足，貨運正常。
圖為現時規定餐廳「晚六朝五」不可堂食。中新社記者 張煒 攝
「香港副食品供應很多都來自內地，」吳永恩表示，疫情持續近半年，總體而言內地副食品貨源供應，民生必需的水果、蔬菜、蛋肉等生鮮食品未受影響，運輸成本與正常情況持平，市民無需擔心。吳永恩的耀永中港運輸有限公司主要跨境運輸蔬菜，日均2400噸，大概350車，主要來自雲南、寧夏、山東、福建、江西等地，在深圳統一裝箱。為防止交叉感染，每輛貨車只裝一種食品，而且入關香港前後都要進行抽樣病毒檢測，安全合格才可以運輸進港。吳永恩介紹，自己公司運送的生鮮食品都從內地進口，抽樣從來沒有出現有病毒感染的狀況。
整體來看，食品總體供需沒有明顯變化，但因特區政府這個月上旬開始禁止食肆夜間堂食，運往酒樓的批發類貨量減少，直接面對市民的零售需求量增加。記者在西區副食品市場採訪時，正好有一輛運載蔬菜的貨車來此卸貨，但是蔬菜僅裝了一半的車廂。吳永恩解釋道，因為很多餐廳晚市顧客驟減，或關閉，所以我們運送到酒樓的貨品減少了很多。「海洋公園也是我們的客戶，現在關停就只有供動物的食物了。」吳永恩補充說。
空運方面因國際航班班次下降，影響高檔生鮮食品供應量。比如來自泰國的豬肉和芒果、來自日本的蔬菜等供應數量減少，但不影響全港總體供應量。而除了副食品，特區政府有規定糧食類產品的儲備數量，現時也維持了充足儲備量。吳永恩介紹，食品委員會有商家反映因3月有過居民的米麵糧油「搶貨潮」，導致4月份這些食品的銷量下降。
「這裡每天只有4個小時休息，其餘時間都要開工。」吳永恩指著身後一間副食品分裝加工店鋪的招牌說。為了保障基本市民生活需要，除了每晚8點至12點是休息時間，西區副食品市場一直有工人和貨車來來往往。據吳永恩介紹，香港所有副食品通過陸路運輸經文錦渡關口，每天晚上8點半左右到達西區副食品市場進行分配裝車，發往香港各區主要零售商和餐廳集團等，也有一部分會直接拉去元朗集運中心再送貨。
根據內地政府最新政策，23日起兩地運輸司機的核酸檢測結果有效期從7日收緊至3日，吳永恩表示檢測頻率增加不會影響貨物供應的穩定。而且他指出，跨境司機的核酸檢測由香港特區政府資助，內地政府代勞，運輸公司成本費用不會有提高，公司亦不會對菜價有調整。
最近內地南方有省份遭受暴雨洪災，但吳永恩指自己公司運輸的蔬菜供應量未有變化。不過，去年開始的豬瘟，導致豬肉量下降明顯，從平常每日4千多隻減少到1千多隻，現在仍未恢復原有水平，所以成本和售價都仍較高。
吳永恩從1976年就開始從事跨境副食品運輸，至今近半個世紀，他回憶過往的經歷，無論社會局勢發生怎樣的變化，食品跨境運輸從來沒有受到過影響。為了打消市民憂慮，他補充，即便疫情持續，相關防疫政策會有加強，他也相信「沒有任何事情會影響民生供應」，大家不需要擔心。(完)