日本是一個島國，這是很多人都是有所了解的，由於四面環海，而且都是深海海域，因此在日本有著很多的海鮮市，在那裡有著很多中國很少看到的稀奇海鮮，日本有著先天的優勢，因此人們都是喜歡吃到海鮮，日本人喜歡海鮮是讓很多人都是表示服氣，特別是在吃海鮮上。吃海參我就服日本人，清洗乾淨就直接生吃，配著啤酒很是過癮。
相信很多人都是不會陌生的，日本人對於海鮮的追求，喜歡吃到最為原汁原味的海鮮，因此常常喜歡將海鮮直接生吃，不管是什麼海鮮到了日本人手裡就是做成刺身生魚片吃，海鮮種類繁多看著就讓人覺得不可思議，像是上次就有看到一位日本小哥將海參自己生吃。
海鮮很多人喜歡吃，在中國人們吃海鮮都是會煮熟了再吃，畢竟沒有熟的海鮮所含有的寄生蟲還是比較多，多吃了對於身體都是有所傷害，可是在日本就不一樣，海鮮生吃再正常不過，那麼日本人是怎麼吃海參的呢，吃海參我就服日本人，清洗乾淨後就直接生吃。
一大個海參將外面的一層皮給清洗乾淨，接著就是用刀子將海參的頭尾切去，用刀子將海參從中間破開，裡面的內臟瞬間就湧現出來，這些自然是不可以吃的，需要用到清水將這些雜物洗去，對於海參裡面肉還有一層百色的物質是不可以吃的，小哥會用勺子將它刮去。
當海參已經是處理完成，這時小哥就會將海參肉切成小塊放進碗裡，用檸檬汁和醬油調出來的醬料對海參肉進行醃製，全程是不需要用到火將海參肉加熱，端上桌後配上啤酒就可以品嘗了，吃海鮮配啤酒甚是過癮，可是想要生吃海鮮還是讓人很是服氣呢，你們怎麼看？