肥胖對於很多人而言是非常困擾的問題，尤其是很多疾病也和肥胖有著密切聯繫，肥胖的原因有很多，有的人純粹是因為飲食不當引起的肥胖。絕大多數人都為了減肥而想盡方法，飲食減肥也有許多要注意的地方。那麼少吃多餐有助於減肥嗎?
少食多餐能夠讓我們的血糖水平處於一個穩定的狀態，從而減少飢餓感，所以比較適合糖尿病人飲食。另外少食多餐控制了每頓食物的體積，也能減少食物對胃部的過度刺激，胃潰瘍的患者也比較適合這樣的飲食模式。
少吃多餐的4個技巧：
1、每餐必吃脂肪、蛋白質和碳水化合物。甘斯表示，雖然每餐的量較少，但也要和正餐一樣注意營養均衡。這就意味著每餐必須包含健康脂肪、蛋白質和高纖維碳水化合物。
2、計算每餐的熱量攝入。由於每天的吃飯次數增加，所以對每餐的熱量必須進行精確掌握，否則很容易導致攝入過多的熱量。首先明確自己每天需要多少熱量，然後再分攤至每餐。比如你的目標是每天最多攝入1500卡路裡的熱量，按照每天六餐的話，每餐含有的熱量在250卡路裡左右。當然，每天需要的熱量也是和你的目標以及運動量有關的。
3、每餐間隔不超過4個小時。如果採取少吃多餐的策略進行減肥，飲食時間是非常重要的，每餐的間隔時間不要超過4個小時。比如，早晨6點吃早飯，那麼之後的5次飲食時間應該在上午10點、下午2點、晚上6點、9點和11點左右。
4、提前準備食物。每一餐都應該根據飲食計劃提前準備好，這樣就能夠防止臨時抱佛腳，感覺飢餓時不會隨便亂吃食物。比如在周末休息時，可以提前準備好接下來兩三天甚至一周的食物，讓每一餐都科學合理，這樣才能實現自己的減肥目標。
幾個有助於減肥的食療：
1、糯米百合蓮子粥
材料：糯米100克，百合50克，蓮子25克。
做法：先將糯米浸泡在水中，將糯米燉熟後，加入百合和蓮子燉後，文火燉十分鐘。
功效：糯米補脾胃，且能緩痛，百合滋陰清熱，蓮子健脾胃。百合用於養胃緩痛，治療脾胃虛的胃痛有很大幫助。
2、火麻仁粥
材料：火麻仁15克，大米50克。
做法：火麻仁15克，加水少許搗爛，再加大米50克和適量的水煮粥，用文火熬三十分鐘即可
功效：有祛痰化溼、生津止渴、健胃養脾的功效。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、亞麻酸等人體所需物質。減肥之餘，還能補充營養。