田螺太髒難清洗?大排檔老闆教你一招,泥沙吐得又快又乾淨

田螺太髒難清洗？大排檔老闆教你一招，泥沙吐得又快又乾淨

田螺很多人都喜歡吃，大家吃燒烤的時候都會來上一份，有朋友就想在家裡自己做田螺，但是清洗起來卻非常麻煩，如果田螺清洗不乾淨的話，吃起來很多沙，根本就一點都不好，有個時候吐上一兩天的沙都吐不乾淨，小編特意請教了大排檔老闆，大排檔老闆告訴我一個方法，只要半個小時就能把田螺清洗乾淨，泥沙吐得又快又乾淨。

首先準備一個盆，然後再倒入清水，再把田螺放到裡面去，我們可以先清洗一下田螺表面的青苔，用手搓洗就可以了。這樣搓洗2到3分鐘就可以了，田螺的表面還是很髒的，建議大家可以使用牙刷，大家一定要搓洗乾淨。

然後把髒水倒掉，換上一盆清水，加入清水之後我們可以把生薑削成片，加入兩片到盆裡，生薑辛辣的味道可以刺激田螺吐髒東西，然後我們再加入適量食鹽，加入食鹽之後再倒入家裡的食用油，食用油可以隔絕空氣，讓田螺吐得更乾淨徹底。

這個時候我們可以開始攪拌，攪拌之後靜置10分鐘，然後就可以把水倒掉了，這個時候我們再準備一個有蓋子的盆，把田螺放進去，再加入清水，然後蓋上，用力的搖晃。搖晃3分鐘即可，這個時候你會發現髒東西還是很多，其實已經清理得差不多了，這個時候再倒入清水，清洗2-3次即可，最好是使用流動的清水清理，這樣的效果才好。

田螺還是很髒的，大家買回來吃最好要清洗乾淨，田螺裡面有很多的寄生蟲，不清洗乾淨吃下去對人體的健康有害，大家還有沒有快速清洗田螺的小技巧？歡迎分享。