美食撫慰,人文驚豔——潮汕房車自駕之旅

2021-01-13 騰訊網

潮汕擁有曲折綿長的海岸線和眾多優良的港灣,這裡除了是我們熟知的美食天堂、潮菜食府之外,它還擁有眾多歷史悠久且獨特的民俗文化。

一、普寧

(1)普寧文化起源地——「德安裡」

位於普寧市洪陽鎮的德安裡,由清末廣東水師提督方耀和他的兄弟聯合創建,距今有一百多年的歷史。

這座古村落是方耀家族的聚居地,從高空看,整體布局四四方方,中間是數排合院,祠堂和主要廳堂居中,兩側建有火巷,也就是潮汕人屬稱的「巷厝」,它們既是房舍,同時也相當於寨牆,和最後一橫拱護中間的房舍,這些建築既相互獨立,而連成一片,和北京故宮、瀋陽故宮的高空俯視圖極為相似,不同的是德安裡建築群的細節處相對簡單,規模比宮殿小,街落略窄而已。

德安裡建築群是典型的四馬拖車和百鳳朝凰格局,這兩種建築格局在潮汕的大村落裡較多見,是潮汕古民居中最複雜的一種。

(2)盤龍灣溫泉度假村

溫泉水源於風景絕美的普寧市梅林河與雲落河交匯處,取水於地表深處,水源屬造帶裂隙水。溫泉水質屬有「美容聖水」美稱的偏矽酸型溫泉具有醫療型硫磺泉的明顯特性,並富含鍶、鋰、錳、碘化物等其餘多種對人體養生保健有益的微量元素。

在這裡,我們可以感受大自然的韻味氣息,傾聽溪水潺潺,細聞鳥語花香,品茗一切細想芳華,洗盡人世煩囂。

二、潮州

(1)牌坊街

牌坊街,是潮州最具有特色的歷史文化街區,24座牌坊都承載著一個個動人的故事,蘊含著獨特的文化精神。牌坊街內店鋪林立,潮州老字號、地方特色店鋪鱗次櫛比,她是集非物質文化遺產、傳統工藝、特色小吃等為一體的歷史文化古街,是遊客了解潮州文化的重要窗口。

(2)載陽茶館

如若你問我,哪裡能一睹功夫茶、歌舞、潮州戲劇三者風採,那必定是載陽茶館,這裡重現了民國風採,集潮州曲藝、茶藝、小食文化於一體。

紅的,是舞臺上耀眼的扇子,宛若置身於舊上海,那個十裡洋場、燈紅酒綠的年代;綠的,是桃花在揮動她手中的雨傘,與擺渡老人精彩對唱。

三、汕頭

(1)南澳島

南澳島是廣東省唯一的海島縣,也是汕頭市的唯一轄縣,處於高雄、廈門、香港三大港口的中心點,背靠汕頭經濟特區,素有「潮汕屏障、閩粵咽喉」之稱。具有「海、史、廟、山」相結合的立體交叉特色,藍天、碧海、綠島、金沙、白浪是南澳生態旅遊的主色調。

(2)總兵府

從歷史上而言,這座南澳島的總兵府其實挺有來頭的,據說始建於明朝萬曆四年,是全國唯一的海島總兵府。自清代康熙二十四年起,南澳總兵府負責閩粵二省及臺灣、澎湖海防軍務,乃臺灣是中國不可分割一部分的重要歷史見證。

目前作為景點開放的南澳島總兵府,是最近十幾年間當地政府在原址重修復建而成的,恢復了原先的一些建築,包括門前的大炮、塑像、展覽館等。

府前還有兩棵大榕樹,據說已有410年的樹齡,其中一棵樹圍達14米,枝葉繁茂,生機旺盛,相傳明朝末年鄭成功曾在樹下講演,招兵去收復臺灣,所以這樹後人又稱「招兵樹」。

四、汕尾

(1)桃花源-慢生活,慢節奏

桃花源的鳳河晚渡一帶以原生態山水為依託、延岸造景、依水築屋、綴以花草、相映成趣,特有的生態環境與新穎的建築風格相互結合,吸引了來自各個地區的攝影愛好者。青山綠水,花草繽紛,每當黃昏,在夕陽的映襯下,河面上波光粼粼,小船划過,偶爾唱起漁歌,對面炊煙嫋嫋,星星漁火,領略風土人情。

桃花源房車營地位於深汕特別合作區赤石鎮鳳河最美地段,這裡有海豐古八景之一的「鳳河晚渡」。此處河面寬闊,由大安河與明熱河兩河交匯而成,自然生態環境保留完好,是攝影創作、休閒、度假、聚會的最佳場所。

#美食體驗

潮汕的眾多美食,五天時間讓我們慢慢品味,一同挖掘更多美味。

(1)牛肉火鍋

去潮汕不大吃特吃一頓牛肉火鍋,千萬別說你去過潮汕。潮汕人把整個牛都精分了:肥牛、嫩肉、吊龍伴、匙柄、雪花、花趾…

不同部位都是不同的口感,配上特製的沙茶醬,鮮香甘甜,唇齒留香,多一秒都生怕把肉給煮老了。還有大家最愛的新鮮手打牛肉丸、魚丸,緊緻彈牙,汁香四溢。

(2)大排檔:真正的深夜食堂

潮汕地區盛傳著這樣一句話:最好吃的東西都在大排檔。不同於潮菜筵席常見的燕翅鮑參肚等高檔菜餚,大排檔裡多數是風味鄉土菜式,滷水、魚飯、生醃海鮮、小炒……全數擺出來,看起來已經很震撼。

當我們點菜時,會有服務員跟著我們走,看見喜歡的菜,只需手指一指,服務員便會為我們點上,而且上菜及其神速,就算是簡單的來一碗白粥配雜鹹,也足以撫慰我們深夜寂寞的味蕾。

(3)潮汕腸粉

在潮州,有100家腸粉店,就有100種私房味道,每家店都有吸引食客的獨門秘籍。

腸粉是用米磨成米漿蒸製而成,內含雞蛋豬肉、白菜豆芽等餡料,淋上特製花生醬、滷汁、蠔油等醬料,撒上菜脯丁、芫荽等提味增香和廣式的醬油腸粉有特別大的區別。

#出行方式

豪華房車舒適出行,帶上家人和好心情,住在最美風景裡。裝載著家人一起獨有的溫馨,讓旅行路上不再孤獨,房車內具備一個家所需要的所有外在物品,做到「衣食住行」一臺房車通通搞定。

#行程安排

D1廣州—普寧【住宿】房車

08:00 於廣州指定地點集合,啟程房車自駕之旅

08:00-12:00 沿途欣賞絕美海景,抵達普寧

12:30-14:00 享用當地潮汕美食

14:00-15:00 前往德安裡

15:00-17:00 參觀德安裡,研學潮汕建築文化

17:00-18:00 前往盤龍灣溫泉度假村

18:30-19:30 營地度假村享用晚餐

20:30 浸泡溫泉,驅除疲勞

D2普寧—潮州 【住宿】房車

08:30-09:30 享用早餐

09:30-11:00 沿濱海公路,出發前往潮州

11:00-12:30 抵達潮州,遊覽牌坊街

12:30-14:00 品嘗牛肉火鍋

14:00-15:30 載陽茶館聽曲喝茶賞潮劇

15:30-17:30遊覽開元寺、韓公祠、廣濟橋專家講解人文故事

18:00-19:00 推薦潮州古城美食小吃

19:00-20:30 夜遊古城,觀看燈光秀

20:30-21:30 自由活動,推薦宵夜

22:00房車停靠鳳城公園,入住休息

D3潮州—南澳 【住宿】房車

08:30-09:30 潮汕腸粉早餐

09:30-11:30 房車自駕,出發南澳島

12:00-14:00 享用午餐

14:30-17:30 遊覽南澳島,尋海絲文化遺風

17:30-19:30 海鮮大餐

20:00-22:00 戶外晚會

22:00 休息

D4南澳—汕尾桃花源 【住宿】房車

06:00 觀看南澳島日出

08:00-09:00 享用早餐

09:00-12:00 出發前往汕尾桃花源

12:30-14:00 午餐

14:00-15:00 稍事休息

15:00-18:00慢遊桃花源,自由安排垂釣、品茶等活動

18:30-20:00 戶外晚餐

20:00-22:00戶外篝火晚會

22:00 休息

D5汕尾桃花源—廣州【住宿】溫馨的家

08:00-09:00 早餐

09:30 集合返程廣州

09:30-11:30 抵達廣州,行程結束

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