羊肚菌蟲草湯,鮮香又美味,做法簡單,老少皆宜

羊肚菌蟲草花燉排骨湯,是我吃過印象最深刻最難忘的美食

#爆款創造營#我吃過印象最深刻最難忘的美食，是我弟弟的拿手「湯」了。去弟弟家蹭飯，弟弟和弟妹親自下廚做了豐盛的晚餐熱情招待我們。弟弟做飯很好吃，令我印象深刻的是弟弟做的羊肚菌蟲草花燉排骨湯，我一口氣喝了三碗，鮮香得舌頭都要融化了似的。時常能想起它的美味，也時常能想起弟弟做飯時專注的神情。手足情深不在高談闊論，在於平平淡淡的一飯一菜一茶中。從弟弟那請教來羊肚菌蟲草花燉排骨湯做法。

火鍋店吃的蝦滑,在家也能做,做法簡單,是老少皆宜的美味小吃

現在大家去吃火鍋的時候是不是會必點一份蝦滑，滑嫩彈牙，Q彈爽口的那種，這樣美味的蝦滑可不只在火鍋店才能吃到，自己在家也可以做，方法超級簡單。火鍋店吃的蝦滑，在家也能做，做法簡單，今天小社就來教大家做蝦滑，豐富營養，口感細膩，是老少皆宜的美味小吃。

這種做法簡單美味,8分鐘上桌,老少皆宜

這種做法簡單美味，8分鐘上桌，老少皆宜對於愛吃魚，而且又想聰明又想減肥的的人來說，家裡一周至少要吃2-3次魚，畢竟魚肉相比於豬牛羊肉這樣的紅肉來說，含有豐富的蛋白質，同時脂肪含量很低，常吃魚自然對我們的身體有頗多的好處。其實最關注的魚肉的閃光點還是不長肉和變聰明，畢竟一個頭腦靈光的瘦子運氣不會太差。

居家分享豆瓣魚的好吃做法,烹飪簡單,肉嫩鮮香,老少皆宜的美食

「大家好，這裡是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中，相信作為肉類家常菜的「常客」而言，「魚類」美食總能讓人品嘗到「鮮」味的極致口感。無論是最常見的紅燒魚，還是百吃不厭的奶白鯽魚湯，又或者是肉嫩無骨的照燒龍利魚，再或者是大眾最熟悉的酸菜魚，無論是哪種款式，想必總有一款讓你非常喜愛。而對於筆者今天分享的這款豆瓣魚來說，它的烹飪方法應該和很多大街上出現的烤魚類似。因為在很多情況之下，想要把烤魚做的好吃，在家就要準備很多調味料和材料，所以對於新手朋友來說，略顯複雜。

野生羊肚菌是子囊菌中著名的美味食菌,味道很鮮美

野生羊肚菌是子囊菌中著名的美味食菌，壯如羊肚而得名的，營養成分是相當的高的。野生羊肚菌的菌蓋多為是褐色的，菌蓋圓錐形，基部稍微有一些凹槽形有點像羊肚，菌柄多為白色的，再買的時候一定要注意哦！菌香十足，香味獨特，是煲湯的佳品哦，含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種胺基酸。家裡老人今天身體有點虛，買了各種菌類來燉湯補身體，羊肚菌比較少見，超市和菜市場都沒見過，之前還是在雲南火鍋店吃到過，味道很鮮美。

茨菰燒肉的簡單做法,肉嫩鮮香,營養美味,老少皆宜的家常菜

而對於今天這道茨菇燒肉來說，應該也是家常菜中不可多得的美味之一，反正在筆者的兒時記憶中，只有在逢年過節的時候才能吃上這道美味哦。如果您對這款美食也有一點興趣的話，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。【準備原料】：八分瘦兩分肥的豬肉250克，茨菇8個，芹菜60克，香菇3個，姜蒜少許。【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖即可。

蟲草花,做法可不止煲湯這麼簡單,8種搭配,可湯可菜,營養美味

蟲草花和其他菌菇類一樣，富含多種人體所需的胺基酸，而且口感爽嫩，以前只喝過蟲草花煲的湯，卻不知道也能用它來做菜也沒關係，花幾分鐘時間看一看，蟲草花不止煲湯這麼簡單，8種家常菜做法，可湯可菜，健脾胃又養人，經常食用有益腸道更健康。

滑嫩鮮香不發柴,學會這種做法吃不膩

滑嫩鮮香不發柴，學會這種做法吃不膩！餛飩在我們樂山叫「抄手」，是一道老少皆宜的美味，做法簡單，方便快捷，味道鮮香又滑口。平時我們吃的比較多的是鮮肉餡的抄手，根根口味有清湯，紅湯和酸辣味，不管哪一種都很好吃。隨著氣溫的下降，越來越多的寶媽喜歡包抄手，前一晚將肉餡拌好，早上起來燒水的時間，抄手就包好了，入鍋煮好就能吃，特別省時省事，早餐來一碗，熱乎乎地下肚，胃也舒服。

蟲草花雞肉湯,湯汁金黃清澈,不油膩,醇香鮮美,營養豐富,好喝

天氣是越來越冷了，大家在日常的飲食上要多增加一些滋補湯品為佳。像玉米、蓮藕、蘿蔔、山藥、菌菇、土雞、老鴨等，即滋潤又能增強身體抵抗力，是煲湯的好食材。今天跟大家分享一道蟲草花雞肉湯，這道湯品營養非常豐富，燉出來的湯汁金黃清澈，不油膩，雞肉醇香鮮美，十分美味！

創意龍利魚的6款做法,美味營養,老少皆宜!

2、古法椒麻滑嫩魚此菜中藤椒油保證了菜品口味清爽，而且麻香濃鬱綿長，比花椒油更香、更麻，也更生態。成菜湯色色澤金黃，椒麻味突出，十分濃鬱。5、另起鍋，炒香青紅椒圈和鮮麻椒，然後放在菜餚表面即成。做法：1、將A料混合燒熱，倒入大蔥、生薑炒至金黃色，下小米辣、野山椒，煸出香味，再倒入黃辣椒醬，炒出顏色。2、倒入高湯10斤，煮5分鐘，加入蔬菜料包，再熬製15分鐘，最後加入南瓜泥，攪勻煮開後濾渣，即得鮮金湯。

耍牛忙,史上最不「正經」美味串串香

流氓不可怕，可怕的天天是被耍牛忙的串串香，饞的不要不要的。耍牛忙，史上最不」正經」美味串串香，老闆簡直是骨灰級段子手啊！首先，到「菜市場」選菜，美味籤子0.6元一根，物價回到解放前！如此實惠的價格，當然要放開肚子吃嘍。用懷舊的大紅色的搪瓷臉盆來豪氣取串。誘人串串擼起來。

分享一道菌菇湯的做法,食材大眾,做法也簡單,好喝解暑還不油膩

菌菇湯冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季菌菇湯。今天，就與您來分享一道「菌菇湯」的做法，食材大眾，做法也簡單，好喝解暑還不油膩。菌菇湯，顧名思義肯定少不了菌子蘑菇之類的，今天這道菌菇湯，選用的是我們最為常見的金針菇、香菇、幹木耳，在配上炒出的西紅柿鮮湯汁，酸甜可口還開胃。為了增加這道湯的鮮美，我還添加了少許幹蝦皮，做好的湯底還帶有濃濃的鮮蝦味，味道超級好。立秋後，這道湯要多喝些，好喝解暑不油膩，大人孩子都喜歡。

別總是用蟲草花燉湯喝,試試這個做法,很簡單,又鮮又香營養足!

蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、生津止渴、止血化痰的功效。功效與蟲草較為相近，但價格卻是蟲草的零頭，我家經常用它來燉湯，給家人增加營養，加強身體的抗病能力。

河北石家莊市欒城區:羊肚菌富民記

一排排菌袋整齊地碼放在地上，菌袋上的平菇朵朵如雲、水靈鮮嫩，一旁地裡，一顆顆羊肚菌也爭先恐後冒出了頭——這是筆者近日在河北石家莊市欒城區拾紫專業種植合作社食用菌溫室大棚裡看到的景象。「我們合作社從成立之初就種植羊肚菌，同時還種植紫色豆角、紫色胡蘿蔔、紫色大白菜等特色蔬菜。」瞅著剛剛露頭的羊肚菌，有著豐富農作物種植經驗的合作社負責人李軍峰介紹，起初種植羊肚菌，用的是暖棚，成本高，今年他們首次嘗試採用規格較低的大棚來種植。把羊肚菌當成自家孩子一樣呵護的李軍峰，對這款珍稀食用菌品種有著深入的研究。

6種菌菇家常菜,6種不同做法,美味爽口做法簡單,好吃不發胖

6種菌菇家常菜，6種不同做法，美味爽口做法簡單，好吃不發胖菌菇，被列為素食美味之一，許多素食館、寺院齋菜的主要原料是就是菌菇和豆腐，其中講究的「五菇三耳」是指香菇、草菇、口蘑、平菇、金針菇、木耳、銀耳、雲耳這幾樣。菌菇的品種其實有許多，遠遠不止這幾樣，閒暇時去菜市場逛逛，一年四季裡，專門賣菌菇品類的菜攤上總不乏出現幾種應季而食的新鮮品種。

一碗蟲草花湯,這麼搭配,養生效果賽過冬蟲夏草!

或許有些人們還不知道，蟲草花是啥？與冬蟲夏草一樣嗎？其實並不是，事實上，蟲草花又叫蛹蟲草，它和蟲草同屬一個科屬。蟲草花其實是一種真菌類，為子囊菌亞門，麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬的。在外觀上，不同於冬蟲夏草的是，蟲草花呈金黃色，也沒有蟲體，而冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體。蟲草花中含有多種營養成分，其性平，味甘，具有增強體力、壯陽補腎、止咳、益虛損、養精氣的作用。主要可用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。養生之餘還可調節免疫力，強身健體。