蜂蜜是個好東西
不僅味道甜美
還具有美容養顏
潤肺止咳等功效
但是如果你買到的是這種蜂蜜,可千萬要當心了!
先來看看這個視頻
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【 明礬、白糖、醬油製作假蜂蜜 】
400毫升成本僅6元
實在太可惡了!
記者實驗發現,原材料成本6元,就能做成400毫升的假蜂蜜,而且這種用明礬、白糖、醬油製作假蜂蜜不僅毫無營養,而且會對身體健康造成不小的影響。
【 明礬「蜂蜜」危害大 】
明礬是一種常見的食品添加劑,如果在人體內過度沉積,可能會使人出現身體虛弱、抑鬱和記憶力減退等症狀。若情況嚴重還可能對痴呆和帕金森症有一定影響。
【 果糖過量很危險 】
同時,一些黑心商家用陳舊的碎米,經過一些列加工轉化成了果糖。然後再把果糖摻到蜂蜜中,就能大幅度降低生產成本。吃這種假蜂蜜就好比你在一勺一勺地吃著白砂糖,毫無營養可言。長期吃果糖容易引起能量過剩、脂肪囤積,導致肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等等疾病。
【 如何鑑別假蜂蜜?】
方法一:看氣泡
我們在選購蜂蜜的時候,可以將瓶子這樣快速倒置過來,如果是假蜂蜜,會看到有氣泡快速上升,因為假蜂蜜含水量高,黏稠度較低,所以氣泡會上升的很快。
而優質的蜂蜜含水量低,黏稠度高,氣泡上升的很慢。
方法二:紙巾測試法
我們找一張紙巾,然後將蜂蜜滴在上面,過2分鐘就能看到明顯的區別了,優質的蜂蜜含水量低,很難滲透紙巾,而假的蜂蜜含水量高很快就會滲透紙巾,滲開速度越快,摻的水分就越多。
方法三:看泡沫
我們準備裝有半瓶清水的礦泉水瓶,然後在裡面加入蜂蜜,最後我們將它使勁的搖晃,因為真的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、生物酶、礦物質,用力搖晃後就會產生泡沫,而且泡沫能保持很久。
而假蜂蜜泡沫很少,並且很快就會消失。
蜂蜜到底會不會結晶?
會!蜂蜜結晶是蜂蜜的一種自然現象。蜂蜜結晶是一種正常現象,對其營養成分和應用價值毫無影響,也不影響食用。事實上,一些假蜜是不結晶的。有的不良廠家在蜂蜜中直接摻入麥芽糖漿使蜂蜜永久不結晶!
注 意
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這8種蜂蜜根本不存在!
蜂蜜雖好,也有禁忌
蜂蜜是好東西,但吃錯蜜可不是鬧著玩的,愛喝蜂蜜的小夥伴兒,買的時候要多留心了,買錯了,不僅不能養生,還可能對身體造成傷害!趕緊提醒身邊的人吧~
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(來源:蕭山日報、秦皇島新聞網及網絡)