【組成】熟地15 當歸15 白芍10 川芎8
【功用】補血和血
【主治】營血虛滯證。心悸失眠,頭暈目眩,面色無華,婦人月經不調,經量少或閉經,表現為舌淡,脈細弦或細澀。
【現代應用】現代常用於調經止痛、養血疏筋; 滋潤肌膚、防止老化,還能使發質變得潤澤。治療胎產疾病,蕁麻疹、骨傷科疾病、過敏性紫癜、神經性頭痛等屬營血虛滯者。
【方解】營血虛滯證表示血虛以及血行艱澀、停滯之意。本方中熟地滋陰養血填精,白芍補血斂陰和營;當歸補血活血調經,川芎活血行氣開鬱。四物相配,補中有通,滋陰不膩,溫而不燥,陰陽調和,使營血恢復。
【用法】婦科補血最快的方式,就是從月經結束那一天起每天喝四物湯,連喝3天。早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
不過,基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!
【四大主角介紹】
當歸:
當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地:
能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。
川芎:
既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。
白芍:
《唐本草》說它「益女子血」,現代中醫認為它能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效。
【甜蜜煮法】
煮四物湯時,把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對會變得甜蜜起來。當然,你也可以稍加些白糖或冰糖進去,不過為了保持身材,還是少放點糖為妙!
【肉湯煮法】
將當歸、川芎、白芍、熟地洗淨後裝入過濾紗袋中,與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中,加水覆蓋,先以大火燒至水滾,後改小火慢燉,煮至雞肉熟透後起鍋。也可以按自己的喜好加排骨或魚肉,這樣燉出來的四物湯味道很好,又不會有很重的中藥味。
加去皮雞肉會比加排骨清淡!
煮到雞肉熟透後,再加點素雞或者豆腐皮下去,味道也很贊啊!
可以多買些雞爪一起燉,這樣湯裡會有很多膠質,對皮膚很好哦!