做好了防護，下樓去買菜。雖說不能步出小區採買，但美團和部分快遞已陸續恢復了配送，小區物業也做出了及時的安排，各個小超市的老闆們每天不辭辛苦的奔波去上貨補貨，現在每天都能保障超市的商品充沛，民生基本物資幾乎應有盡有，讓第一天接到封閉管理通知而搶購物資的人們著實安心了不少！
還有小區的保安人員，從封閉管理的第1天，到今天的第10天了，每天在崗位盡忠職守都沒回過家。
在這些天裡，來自臺灣和大陸的家人和朋友們關心不斷，也讓身在異鄉的我，心裡感覺特別的溫暖～
相信有國家的精準策略，和相關人員超強的執行力，還有老百姓的積極配合，這一波疫情很快就可以被控制住的！
最近關在房間的時間久了有點上火，今天就做一道清蒸蝦仁白玉丸子吧。
白蘿蔔清甜潤燥，蝦仁爽滑鮮嫩，配上這個提鮮萬能的調味醋調配的百搭醬汁，味道真是絕了！
1.白蘿蔔去皮擦成絲，用2小勺鹽拌勻後醃10分鐘。
3.將白蘿蔔絲擠幹水份，加入40-50克的紅薯澱粉或(玉米澱粉)，加入蝦仁丁，拌勻後團成小丸子。
5.所有調料加入碗中調勻。
Q彈嫩滑，滿口鮮香，就是這個嚼勁和味道。即使居家的日子，也要熱氣騰騰充滿生活氣息。此時安安心心呆在家裡，不給國家添亂大概是我們老百姓對防疫最好的配合吧。
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