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粥文化在我國各個地方都源遠流長,粥不僅營養美味,還養胃。在古代就有藥粥治病的說法,所謂藥粥,就是將中藥放到粥裡一起熬成的粥。
而現在很多的食材,恰恰可用作中藥,比如紅棗,山藥,山楂等。喝粥不僅有充飢解渴的好處,還有保健養生的功效。冬天來了,為大家推薦幾種養胃粥。
1、紅棗蓮子粥
紅棗補脾養胃,蓮子可養心安神。
2、小米粥
小米營養價值極高,小米粥也是最簡單最實用的養胃佳品,也可和紅棗,紅薯,山藥,南瓜等共同熬製出營養粥。
3、枸杞山楂粥
山楂具有開胃功效,用山楂熬粥有助消化。
4、山藥南瓜粥
山藥有補脾養胃的功效,南瓜有排毒護胃的功效,兩者結合熬製出的山藥南瓜粥是養胃佳品。
5、紅棗紅薯粥
紅棗可補氣血,調理脾胃不和,紅薯有暖胃功效。
6、花生紅棗粥
花生和紅棗都有養胃功效,將花生、紅棗和大米放在一起熬製的粥,口味香甜。
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