【第八期】
本次的選題是一個巧合。
15日去拍巴陝高速上的最大特大橋「石橋河特大橋」(下期選題，提前預告了哦！)後回南江，我妹妹給我發微信說,哥我在南江城裡開了一家咖啡館喊我去「光臨」，便背上我那20多斤的器材前往赴約，說實話看到目錄時「我腦殼都麻了」啥子「摩卡」「卡布奇洛」……我還真不曉得點啥子就隨便點了一個「摩卡」。
本以為會很快，畢竟平時困了都是整的速溶咖啡一分鐘就搞定了，誰知妹妹處又是咖啡機又是磨豆子又是拉花程序很多，平時咖啡喝的少也覺得新奇就拿上器材記錄了下來。
真的現磨的和速溶的口感還真不一樣，下面的圖片是記錄的步驟。我啥子都不懂加之當時也渴了就像喝啤酒樣一口就幹了，妹妹的眼神你們懂的。有懂咖啡的盆友可以在留言區大力「拍磚」。
在此給我妹妹也打個廣告：南江縣城城北路口有一個叫「一杯來自彩虹的咖啡」歡迎大家光臨，凡是抱我名字的保證不打折，因為我去喝了也沒有給我打折。
【正片開始】
第一步：做咖啡的材料咖啡豆。
飽滿的咖啡豆是一杯咖啡必不可少的原材料，我妹妹說旁邊的杯子比較牛B，懂咖啡的盆友們知道這是什麼杯子嗎？
第二步：磨豆。
磨出來的咖啡和我們平時看到的速溶咖啡已經比較接近了。
第三步：壓粉。
通過壓粉器皿將磨好的咖啡粉壓緊壓實，這樣是不是能讓咖啡的口感更好呢，我不是很懂，真希望懂咖啡的朋友看過這一期的朋友們可以給大家講一講。
第四步：萃取。
壓緊壓實的咖啡末放入咖啡機進行萃取，通過手柄下方的導流槽導入咖啡杯。
第五步：提取。
滴滴香濃。
第六步：消毒。
高溫蒸汽消毒形成的團團白霧，保證每一杯咖啡的衛生。
第七步：打奶泡。
開始以為打奶泡會有許多的泡泡但始終沒有看到「泡泡」。
第八步：拉花準備。
打好的奶泡和萃取的咖啡，為拉花做準備。
第九步：拉花。
現在看到咖啡杯裡亂做一團但是成品的效果相當的漂亮。
第十步：擺盤。
擺好方糖一杯咖啡就此完成，桃心真漂亮。
【花絮】
顧客品嘗手工咖啡。
在吧檯等待咖啡的客人。
這杯咖啡是我喝的，因為不懂直接幹掉了。哈哈。
【END】
感謝大家對本號的關注！
本號將繼續推出原創作品！
如有你們想看的選題可以給我留言！
剛剛能開打賞，給點兒吧！