有人說,在這個世界上只有兩種類型的人,愛咖啡的和不愛咖啡的。在這個世界上沒有什麼能把一個古巴人和他的每日咖啡分開。
1748年,咖啡傳入古巴,並迅速成為一種習慣和有著深層次社會文化內涵的日常。古巴地區土地肥沃,屬亞熱帶氣候,氣候溼潤,雨水充沛,擁有海拔高度在350和750米之間的山區及23-28度的平均氣溫,是咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件為咖啡樹的生長提供了有利的自然環境,咖啡也成為了古巴的一大經濟產業。
古巴咖啡十分可口,濃鬱香滑,它可以是古巴家庭晚餐最後的絕妙享受,也可以是工作暫緩的完美藉口。一杯古巴咖啡有利於人們間的愉悅交談,共享美好時光。
在這裡,我們和大家分享關於古巴人擁有喝咖啡這個習慣的6個原因。
1.互相拜訪,認識朋友
古巴人經常通過邀請別人喝咖啡來認識朋友或和他人相聚。在多數情況下,邀請喝古巴咖啡也被用作給幫你忙的鄰居們的一種回饋和嘉獎。
2.活躍氣氛,讓談話更好地進行
在古巴,沒打招呼而突然拜訪一戶人家是比較常見的現象,它不會被視為不禮貌,而只是一種生活忙碌和缺乏通訊傳媒的反映(在古巴許多家庭沒有電話)。因此,任何一個被突然拜訪的古巴人,通常都會在家擺上咖啡杯,將有利於和拜訪的鄰居、同事或親戚的對話更好地進行。
3.給新的一天「充電"
在古巴,開啟嶄新一天的最好方式可能就是喝一杯濃咖啡或和牛奶混合的咖啡了。早起一杯咖啡將帶給古巴人一天的精力與活力。
4.民族自豪感的原因
在古巴有好幾個品種的咖啡果,其中包括Typica,Bourbon,Caturra(黃色和紅色),Catuai(黃色和紅色),San Ramón 和Villalobos等。古巴最好的咖啡種植區除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產,所以又被稱為水晶山。目前,水晶山咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。古巴咖啡在咖啡行業同樣具有很高的聲譽,古巴水晶山咖啡在世界排名前幾,因此古巴人民也深感自豪。
5.幫助減輕痛苦
根據最近的醫學研究,喝咖啡能減輕壓力和偏頭痛,甚至可以抗癌。不管如何,喝咖啡的確是古巴人擺脫工作壓力的方式之一。
翻譯/ Esperanza 責編/未若