冬天吃一些溫性食物禦寒,常見的溫性食物有羊肉、狗肉、動物肝臟、魚肉、鵝肉;還有一些蔬菜類禦寒食物:大白菜、菠菜、玉米、大棗、白蘿蔔等。豆製品、乳類、蛋類、木耳、海帶富含鐵元素的食物也有禦寒效果。紅桃、枸杞、慄子也是溫補食物。
冬天常吃的禦寒蔬菜
大白菜、菠菜、玉米、大棗、白蘿蔔。這些蔬菜都可以在熬湯的時候加入,特別是玉米排骨湯,白蘿蔔排骨湯都是很好的禦寒植物。大白菜、菠菜、大棗也都是在冬季火鍋中常常出現的蔬菜。
冬季多吃含鐵元素的食物
一般的動物內臟豬肝、小郡肝、雞雜等都是富含鐵元素的,還有牛肉、魚肉、雞蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品都是富含鐵元素,鐵元素對於血液中紅細胞運輸有著重要的生成作用,為了保證氣血通暢,鐵元素就顯得非常重要了。
冬季多吃維生素C的水果
維生素C是人體常年必備的營養,冬季的時候除了吃熱菜,水果依然不能斷,冬季的水果也都是維生素C含量很高的水果,有蘋果、梨子、橙子、蘆柑、柚子,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,這些水果中還有維生素A、維生素B、維生素E,可以增強人體耐寒能力,增強人體代謝速率,保持血液循環,調整體內激素平衡。
冬季多吃含碘元素的食物
說到碘元素,大家想到的就是鹽,鹽中加碘屬於化工性碘,與食物中含有的碘不同,劑量上也大了多。常見含碘的食物有海藻、貝殼、海蜇、海帶。
冬季多吃溫補食物禦寒
從中醫學上來講,枸杞、板慄、紅糖都是禦寒的食物,主要是能夠讓身體快速暖和起來,冬季是陽氣潛藏,陰盛至極的時候,萬物活動趨向於休止,所以身體需要養精蓄銳,早睡早起,多用身體泡腳,按摩腳底穴位,促進血液循環,最好每天堅持鍛鍊,防止感冒的發生。
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