1、多吃生薑
生薑可以提高消化力、溶解體內沉積的「寒氣」。你可以將生薑切成薄薄的片，或者是將少量的生薑磨成小塊，既可以直接食用，也可以放在白開水中浸泡飲用，還可以用到菜品中。
2、多吃主食
低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，或者魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪。
另外，B族維生素有利於正常代謝，不妨多吃些新鮮的米麵、蔬果等，儘量多吃粗雜糧。
3、堅果類食物
堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。
除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
4、肉類
體寒的人會因為氣血的不足，從而出現抵抗力下降的情況，因此在日常的飲食中，應該多吃一些具有提高人體抵抗力的食物。羊肉、牛肉等肉類，含有高蛋白以及高熱量，可以有效增加禦寒能力。這些食物中不僅僅含有大量的蛋白質，同時還含有碳水化合物及脂肪，因而才具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。
而且，在冬季適量的多吃這些食物，還能使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
5、補充鈣和鐵
補充富含鈣和鐵的食物也可提高身體的禦寒能力。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃奶製品、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
許多女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟等。
6、根莖類食物
人體之所以會怕冷，主要與體內無機鹽的缺乏有著密切的關係，因此補充無機鹽是冬季禦寒的關鍵。
根莖類蔬菜多數含有豐富的無機鹽，比如像藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
7、常喝白開水 養生之道
冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。多喝水還可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。
用大棗10枚、生薑5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。