小河蝦和黃花魚都是十分美味的水產品，不僅含有豐富的蛋白質等營養，而且經過烹飪之後十分美味。但最近，河北省市場監督管理局發布關於食品不合格情況的通告，這兩種水產品都檢出不合格的情況。
l 河北保百集團購物廣場有限公司超市分公司的小河蝦，呋喃西林代謝物檢驗值為34.46μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
呋喃西林是一種人工合成的抗菌藥，可以治療畜牲疾病，但不易代謝。一旦通過動物源性食物進入人體，最多可在人體內留存達2年之久。長期食用可能會誘發各種疾病，導致致癌或致畸胎。因此，呋喃西林被包括我國在內的美、澳等諸多國家列為禁用獸藥。
l 青島潤泰事業有限公司保定大潤發分公司的黃花魚，氧氟沙星檢驗值為5.53μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。國家規定，禁止氧氟沙星用於食品動物，在動物性食品中不得檢出。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適，以及頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。
水產品被檢出違禁獸藥，對消費者來說可不是什麼好消息，希望廣大養殖戶能夠嚴格把控對獸藥的使用，加強養殖技術的培訓學習。
河北省市場監督管理局表示，已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。