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新型包裝材料——水性塗布食品防油紙開發成功
在肯德基新推出的小龍蝦系列快餐食品中，使用了一種新開發的水性高分子塗布食品防油紙。這一業內領先的食品包裝紙，是有青島榕信工貿有限公司和德國化工巨頭巴斯夫公司合作開發的。青島榕信依託自身在薄型紙張塗布技術方面的積累，利用巴斯夫公司開發的水性高分子材料，研製成功這一新型包裝材料。
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【新產品】防油紙
隨著世界各地人們越來越意識到保護環境和使用綠色產品的重要性，對食品包裝紙的的要求也越來越高。
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[視頻]HACCP成就食品安全
HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎之上的，並與之構成一個完備的食品安全體系。
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【健康】一次性防油紙袋,真的衛生安全嗎?
然而，人們在意小吃的口味，卻忽略了包裝小吃的小紙袋是否安全。近日，記者走訪城區多個小吃攤點及塑料用品批發部發現，多數小吃攤使用的紙袋均為三無產品。「這個紙袋安全衛生嗎？」記者問道。「這是一次性的，當然衛生安全，大家都用這個，也沒聽說過有什麼問題。」攤主回答。走訪中記者發現，由於價格便宜，大多小吃攤都在使用這種白色紙袋，而對於紙袋的安全衛生情況，多數攤主和消費者並不是很關心。
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【頭條】塑料密封蓋創新關注嬰兒食品安全
除了密封蓋比較方便之外，有兩點主要原因促進其增長：父母對衛生及嬰兒食品安全的擔憂，以及品牌通過增加產品共能性來利用這一趨勢，定位自己安全的選擇。嬰兒食品對質量需求，促進塑料密封蓋的創新嬰兒食品是食品包裝增長最快的品類之一，15-20年的CAGR為5%， 銷售量增長預計為50億單位。
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科普丨識別最易摻假食品 減少安全隱患
偽劣食品在我們日常生活中通常難以識別。《偽劣食品防範「七字法」》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防範，即防「豔、白、反、長、散、低、小」。一防「豔」。對顏色過分豔麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題？二防「白」。
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全民參與,社會共治,共建食品安全城市
隨著人們生活質量的提高，越來越多人開始關注健康飲食，食品安全事關重大。「民以食為天，食以安為先」。
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【食品安全】小包裝麵粉竟然摻雜黃豆粉
臺灣一項食品抽樣調查顯示，當地市面上所售賣的小包裝麵粉中摻有黃豆粉。據《聯合報》報導，該報章委託成功大學精緻農業中心，隨機在市面上購買共九個各品牌高、中、低筋這三種小包裝麵粉進行抽樣檢測。對於小包裝麵粉摻有黃豆粉一事，臺灣南部麵粉大廠豐盟向《聯合報》表示，市面上出售的小包裝麵粉，大多是小型食品廠向麵粉廠購買大包裝麵粉，再冠上自家品牌後才分裝出售。業者一般會在麵粉裡添加維生素C與酵素，以增加麵粉的筋性以及讓麵製品保溼。麵包業者胡志宗就表示，早期曾聽說有麵包業者會在較差的麵粉裡添加黃豆粉以調整麵粉的筋性，不過目前則較少聽說。
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大家注意了:麥當勞、漢堡王、Wendy's的食品包裝上檢出「致癌物質」!
據美國安全化學品與健康家庭（Safer Chemicals Healthy Families）發布的一份測試報告顯示：三大知名連鎖快餐店麥當勞、Burger King、Wendy's食品裝袋上檢出「致癌物質」——全氟和多氟化合物（PFAS）機構分別在美國三個州，收集了包括麥當勞、漢堡王（Burger
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食品包裝標識應該噴印在哪個位置
食品安全繫著千家萬戶。買食品時，一定要看清楚生產日期，這也成為消費者最基本的常識。
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真空包裝食品漲袋漏氣原因及解決方法
食品生產公司往往會遇到漲袋的問題，既浪費時間，經濟上還受到損失。對於真空包裝機包裝的食品漲袋漏氣，主要有以下幾個原因。
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食品塑料包裝材料常用種類匯總
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整頓食品包裝市場!
，DEHP和DBP對實驗動物具有內分泌幹擾作用，可影響實驗動物的生殖發育，但目前尚缺乏人體健康損害的直接證據。 鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)廣泛用於樹脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產品的加工生產中，是目前塑料製品中常用的增塑劑(俗稱塑化劑)。由於該類物質屬於外增塑劑，易於從塑料製品中溶出，進入環境，對食品造成汙染。 目前，由於塑料製品的廣泛使用，DEHP和DBP已成為一種普遍存在的環境汙染物。
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食品安全標準知多少?
食品安全標準是指為了保證食品安全，對食品生產經營過程中影響食品安全的各種要素以及各關鍵環節所規定的統一技術要求。食品安全標準的內容主要涉及：一、食品、食品相關產品中危害人體健康物質的限量規定。食品、食品相關產品中危害人體健康的物質包括致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康的物質。
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【包裝】 一般食品標籤標識禁止性規定匯總(下)
(十八) 酒精度大於0.5％的酒品和必須標示健康警示語；玻璃瓶包裝的啤酒必須標示安全警示語。
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這些食品包裝標識你清楚麼?
今年，「食品安全宣傳周」從6月13日至29日在全市範圍內舉行，以「尚德守法·共治共享食品安全」為主題，其目的是通過強化企業主體責任和市場自律機制
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【築牢食品安全防線】嚴格把關!開展冷鏈食品安全大排查
為不斷強化新冠疫情「外方輸入，內防反彈」防控措施，全力排查冷凍肉類食品安全風險，嚴把市場準入關，近期，雲巖區市場監管局延中分局在轄區範圍內組織開展了冷凍食品安全大排查行動
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山師大幼兒園春節食品衛生安全溫馨提示
注意食品生產日期及保質期，最好是購買最近日期的，從源頭上解決食品安全的問題。貯存溫度要適宜，購買回家的包裝食品，要按照標籤說明的貯存條件和溫度進行存放，並在保質期內食用。食物原輔料要根據其不同特點和要求，選擇在常溫、通風、冷藏（0~5℃）或冷凍（-18℃）條件下存儲。所有熟食和容易腐敗變質的食物，應及時冷藏或冷凍，並儘快食用完。購買回家的食品一定要清洗乾淨。
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【嘉興逸和源】保食品安全,築健康長城——食堂衛生及食品安全督查情況反饋
為了進一步規範逸和源嘉興基地食堂食品安全管理，切實做好食堂的食品安全、保障基地全體人員身體健康和飲食安全，2021年1月27日上午10:00—11:30嘉興基地對食堂開展督查工作。督查內容：食堂衛生管理制度的建立、從業人員持證上崗、食品採購索證、食品儲存和保管、食品製作加工流程、食品留樣保存、餐具清洗消毒以及食堂環境衛生進行全面督導檢查。蔬菜加工間地面殘留加工物比較多，操作間內物品擺放也較亂，加工場所地面比較溼滑，容易導致工作人員摔倒等安全隱患。
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立刻換包裝!澳洲這次讓無數食品生產商哭了……
眾所周知，澳洲對食品安全把關是出了名的嚴格。比如在2016年出臺的HARPS食品安全標準中的一些條例：- 在處理直接暴露在空氣中的食品時，所有的員工都必須戴上頭套，穿上防護衣，有鬍子的員工，要麼剃掉鬍子，要麼就還必須戴口罩！- 在儲存和包裝區域，每次用完之後都要換新的拖把頭！確保使用的是乾淨的拖把。- ……