【食安辦】緊急提醒,青蛤、貝類海產品近期慎吃!!!

2021-02-24 現代航圖

【食品安全消費提醒】

據新華網6月9日刊發報導《受海洋赤潮影響  福建漳浦36人疑似食用青蛤中毒》；受海洋赤潮影響，8日下午，福建漳州市漳浦縣多名村民疑似食用青蛤後，出現中毒症狀，截至9日凌晨0時，有36名村民被緊急送醫救治，其中1人病情嚴重。

提醒廣大群眾，近期暫時不要購買和食用青蛤，慎食貝殼類海產品。發現誤食，出現中毒症狀，儘快就醫。

龍巖市永定區食品安全委員會辦公室

                                                                                      2017年6月9日

青蛤俗稱蛤蜊、赤嘴仔、赤嘴蛤、哈皮、圓蛤，是我國南北習見的經濟貝類，

青蛤地方名鐵蛤、蛤蜊，學名Cyclina sinensis，軟體動物門,瓣鰓綱,真瓣鰓目,簾蛤科,青蛤屬。朝鮮、日本、中國沿海均有分布。以春季為捕撈旺季。

 

【形態特徵】貝殼近圓形，殼面極凸出，寬度為高度的2／3。殼頂突出，尖端向前方彎曲。無小月面，盾面狹長。貝殼表面無放射肋，有生長輪脈（頂端細密不顯著，至腹面漸次變粗，突出殼面）。韌帶黃褐色，不突出殼面。殼面淡黃色、棕紅色或黑紫色。殼內面為白色或淡紅色，邊緣呈淡紫色，有整齊的小齒，靠近背緣的小齒稀而大，左右兩殼各具主齒3枚

轉自：龍巖市永定區市場監督管理局     編審：戴貴煌    編輯：黃英英

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