又有麵粉出事!Costco有麵粉被召回...大腸桿菌感染已致兩歲男童腎衰竭,感染源仍是迷

2021-02-13 城市知道溫哥華


三個月前，加拿大家喻戶曉的Robin Hood品牌麵粉的「召回事件」引起不少轟動，半個月內，旗下多達數十件產品被宣布在全國範圍內召回（圖解 |  遠比想像得嚴重！更多 Robin Hood 麵粉中招，所有問題產品都在這一貼）。這次事件已導致多人生病並住院治療，也引起大眾對食品安全的擔心。


沒想到事件才過去沒多久，另一款麵粉又被爆可能受大腸桿菌(E. coli)汙染，需要召回，而這次更是發生在BC省！這次召回事件，涉及的是Rogers牌的一款10公斤中筋麵粉（all purpose flour）。

加拿大食品檢驗局(CFIA)，產品信息如下：

牌子：Rogers

產品類型：all purpose flour

大小：10kg

產品質量識別代碼（Lot codes） ：MFD 17 JAN 19 C

通用產品代碼（UPC）：0 60179 10231 8

加拿大食品檢驗局已於6月7日發出召回，這款Rogers麵粉在全BC省的Costco店有售，生產日期為2017年1月19日。

根據CBC報導，BC省五人受同一種大腸桿菌感染之後，加拿大食品檢驗局召回這些麵粉。BC省疾病控制中心化驗了其中一名患者購買的麵粉，檢測出O121菌株大腸桿菌。

Rogers Foods公司說，正在與CFIA合作調查此事，還沒有證明其產品與大腸桿菌的直接關係。由於該名患者直接實用這種麵粉所做的生麵團後感到不適，Rogers Foods公司回應道，麵粉是農產品原料，必須徹底熟吃。

風波不斷擴大 感染源仍不得知

這幾個月來得麵粉風波不斷，不僅沒有平息，還越演越烈，涉及30多宗報告。

上次的Robin Hood品牌麵粉的感染事件，就導致BC省Grand Forks的一位兩歲的男童腎衰竭。

男童母親Kyla Hermsen哭訴道，孩子在吃了Robin Hood麵粉做的生麵團之後重病，腎臟衰竭，需要輸血，現在仍在恢復之中。

這個三個月來，每個月就有一大批麵粉召回的通告（列表請見文末）。雖然大多數人不會吃生麵粉團，但看到這樣大批大批的召回名單，還是心生顧慮。

但更可怕的是，大腸桿菌的感染源仍然是個迷，不過CFIA認為生產這些麵粉的麥子可能是在田地裡汙染的。

去年,美國也遭遇大規模的麵粉感染大腸桿菌，導致63人感染患病。曼尼託巴大學的食品科學教授Rick Holley認為，罪魁禍首可能是將糞便作為肥料。他指出，肥料因此含有有害細菌，如果沒有處理恰當，細菌會感染小麥。

加拿大食品檢驗局的Marcynuk表示，這也有可能。小麥也可能因為帶有病原體的動物糞便進入了供水之中。


Marcynuk說：「你永遠不會消除農產品原料的風險。」加拿大食品檢驗局目前正在調查，嘗試找到一種方法來降低風險。


他提醒，為了保護自己，大家切記不要生吃麵粉。

最後，附上近兩個月的所有召回麵粉，大家購買時請小心。

4月12日召回批次：

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4月16日召回批次：

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5月26日召回批次：

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本文來源：CBC等

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