那麼在這麼個冬日裡，讓你覺得比較有年味，又很有食慾的食物是什麼？
找幾個親朋好友相聚一堂，吃火鍋是最有儀式感的了，趕緊安排起來！
麻辣燙、火鍋是能夠讓人食慾大開的美味佳餚，吃它們就是為了吃個辣和燙，但它們可是上火的「元兇」之一，嗓子疼、口腔潰瘍，可能一下子就「找上門」來了。
吃貨記者 絲絲 ：像這種冷天，肯定是要吃一些湯湯水水燉雞之類的是不是比較好呢？
南寧市中醫醫院新華分院副院長 羅莎：冬季是流感高發的一個季節，那麼這種陰寒的天氣裡面，還會雜著燥熱，那麼我們通過雞湯裡頭加一些中藥，那就可以得到一個比較養生的一個方法。
吃貨記者 絲絲：加什麼東西？
南寧市中醫醫院新華分院副院長 羅莎：那等會兒我們去看了就知道了
南寧市中醫醫院新華分院副院長 羅莎：殺好，把殼給我留住。為什麼要留殼，這個殼才是湯裡面一個重要的秘密，保密，等會兒大家就知道了。
配料只需要最簡單的姜，還有紅棗、枸杞子，不需要太多其它的中藥。
雖然羅醫生是一名中醫，但她也有另外一個身份——藥膳煮湯高手，就是讓你在品美味的當下，身體也不知不覺得到了保健的效果。不過這硬邦邦的鮑魚殼到底有什麼秘密呢？鮑魚殼也稱石決明，中藥材名，捕得後，將肉剝除，取殼洗淨，除去雜質，打碎食用。
40分鐘煮石決明，再用石決明水熬煮土雞，其間放入8個鮑魚、 紅棗5顆、枸杞適量、生薑20克、鹽適量，小火慢煮40分鐘後，熱騰騰的「清肝明目鮑魚雞湯」終於出爐了，看這賣相，就已經成功俘獲吃貨絲絲的心了。
吃貨記者 絲絲：這個湯非常清甜，而且喝起來整個人都神清氣爽了許多，而且它還有禦寒保暖的功效對嗎？
南寧市中醫醫院新華分院副院長 羅莎：對，這個湯除了禦寒保暖的功效之外，我們加入了石決明這一味中藥，達到了一個食療保健的一個作用，石決明它可以清肝明目，降血壓。
吃貨記者 絲絲：那大寒之後就是我們萬眾期待的春節了，這一餐是不到50元，就可以很快溫暖你的餐桌。