這是下廚房日更欄目：市集鮮貨，每天推薦各種好吃好喝好用的產品，推薦商品均經過多輪試吃、測評，只推薦我們真正上手使用過，入口試吃過的好貨。
朋友們，下廚房年貨大集來了。
別滑走，一定有你想買的。
從今天開始，我們會每天推薦一個年貨主題，過年餐桌需要的一切，我們都給你準備好了！
直降到手價：49元
清蒸、煎炒、煮粥、燉湯……南瓜這種平凡又美味的食材，怎麼吃都不會厭。而且南瓜作為雜糧的一種，既低熱量又高營養，減脂期拿它當主食，也是很好的選擇。
圖片來自：廚友@林林-106
下廚房市集裡也有一款新鮮貝貝南瓜，大受廚友歡迎！它來自店鋪「齊魯薈」，一上架便獲得超多好評，有廚友也評價說：「是吃過的最好吃的南瓜。」
這款貝貝南瓜種植於山東濰坊，採用立體化封閉管理種植，不使用農藥、催熟劑，綠色健康。它的甜度較高，果肉粉糯，除了可以用它燒家常菜，作為寶寶輔食食材，或者給牙口不好的老年人製作餐食，也都很合適。
而且它的瓜皮較薄，軟軟的，甚至可以連皮吃。貝貝南瓜最簡單的吃法，是放到微波爐裡叮一下，轉9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細膩的口感，也可以上鍋蒸著吃，不用加任何調料也很好吃哦！
有人拼板慄燒雞嗎？我吃板慄，你吃雞！
到手價：39 起
板慄，自帶讓人情不自禁走向它的甜香。即便寒風再冷，那破殼而出的粉糯清甜，都足夠給人甜蜜溫暖的治癒。除了直接蒸煮烘烤以外，做板慄燒雞、板慄燒排骨、板慄糖水的，也是不少。到手價：49 起
浙江臨安地區天目山周邊，生長著全國優質的雷筍。這裡常年陽光明媚，雨水充足，再加上優質的沙壤黃土和清冽的山泉，雷筍的口感比別處更加鮮嫩脆爽。
現在正是挖筍最好的的季節，為了這口鮮，天剛麻麻亮，山農們就帶著老祖宗傳下來的挖筍的工具來到竹林。當天現挖，筍的根部還帶著泥土，都是為了保持筍的新鮮度。
市集「齊魯薈」家的雷筍，剛上架就好評不斷。廚友@Rice525 評價道：「味道很好，甘甜的、鮮脆嫩 ，是家鄉的味道！」
廚友@ LYnnH09 的買家秀鮮中帶甜的春筍，食用方法有很多，素有「葷素百搭」的盛譽。醃篤鮮就是最受歡迎的吃法之一。烹飪前，先用清水焯水，可以去掉草酸，軟化粗纖維，再搭配各種肉類，味道就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。除了鮮，春筍的營養也十分豐富。它富含纖維素，粗蛋白和無機鹽都能有效的促進人體新陳代謝，剛好可解春節大吃大喝的油膩！ 收到就可以儘快品嘗雷筍新鮮美味了～要一次吃不完，可以先去筍殼，再入冷水煮15分鐘左右，冷卻放涼後放入保鮮袋冷藏或冷凍（冷凍保存時間會更長）。齊魯薈 | 慄面貝貝小南瓜 5斤裝
￥49 包郵
小鮮食館 I 青龍燕山板慄 3斤裝
¥39 包郵
齊魯薈 | 臨安天目鮮雷筍 3斤/5斤¥49 起